Многие опытные садоводы не доверяют семенам из магазина. В красивом пакетике можно обнаружить некачественный посевной материал – смешанные, неправильно хранившиеся, перемороженные, пророщенные, с низкой всхожестью, зараженные и т. д. Гораздо спокойнее, когда точно известно не только название сорта, но и с какой скоростью он прорастает, всхожесть в конкретных климатических условиях и грунтовых особенностях. Поэтому надежнее будет подготовить семена самостоятельно, тогда и рассада будет крепче, и урожай больше.

1
Как правильно выбрать плоды на семена?

Конечно, можно тщательно осмотреть кусты с уже выросшими плодами, выбрать самые «симпатичные» на свой вкус и именно их отобрать для процедуры. Но сбор семян помидоров в домашних условиях все-таки предполагает соблюдение определенных правил.

Те, кто давно занимаются выращиванием и разведением томатов, предлагают брать крупные плоды со 2-3 кисти куста, при этом она должна быть самой плодоносной. Это связано с переопылением, в результате которого на любом кусте обязательно возникает некое подобие естественных гибридов. Но во время цветения кистей, расположенных в самом низу, пчелы еще не так активны, и изменение сортности практически несущественно.

Дополнительно нужно соблюдать 5 важных правил:

  • помидор должен быть только сортовым, гибридный семенной материал категорически не подходит;
  • нельзя брать перезрелые плоды, семечки в них часто оказываются уже пророщенными и после хранения не взойдут;
  • как бы ни хотелось взять самый крупный и визуально сочный плод, правильнее будет выбрать томаты среднего размера;
  • нетипичные для данного сорта плоды не подойдут (такая форма характерна для гибридизации);
  • при покупке помидоров на рынке (в магазине) необходимо быть точно уверенным, что они выросли и вызрели именно на ветке, а не «дошли» в коробке.

Нет смысла пытаться извлечь семенной материал для посадки из плодов, привезенных с юга в северные края. Другие климатические условия поспособствуют тому, что, хотя куст и вырастет хорошим и крепким, помидоры будут мелкими и невкусными.

Выбрав необходимые для извлечения семян плоды, их нужно оставить «отлежаться» и дозреть. Имейте в виду, что солнечный подоконник для этого не подойдет, помидоры на нем созреют только с одной стороны, даже если их регулярно переворачивать.

2
Заготовка семян

Несмотря на то что семена томатов очень мелкие, процесс их заготовки не представляется слишком сложным. Особых инструментов и оборудования не потребуется, но подготовиться необходимо. Понадобятся:

  1. 1. Томаты.
  2. 2. Острый нож.
  3. 3. Ложка (десертная или чайная).
  4. 4. Чаша.
  5. 5. Марлевая ткань, сложенная в несколько раз.
  6. 6. Салфетка или полотенце бумажное.
  7. 7. Мешочек для дальнейшего хранения (бумажный или матерчатый, обязательно хорошо проветриваемый).

Подготовленные и созревшие (не более 2-х недель) помидоры нарезают дольками. В зависимости от сорта в плодах содержится разное количество семенных камер, поэтому некоторые разделяют на 4 части, а другие еще крупнее. Далее можно применить один из двух вариантов сбора семян.

2.1
Наиболее надежный способ

Из красных, спелых и мягких томатов после нарезки аккуратно выдавливают сок и маленькой ложечкой собирают семена. Посуда для этого берется совершенно любая: стеклянная, пластмассовая, фарфоровая.

Чтобы легче отделялось ненужное, проводят процесс сбраживания. Для этого полученную массу заливают водой чуть выше ее уровня. Потом немного перемешивают и оставляют на время до 4 суток. Чтобы в емкость не попала пыль, ее накрывают марлей.

Некоторые профессионалы-садоводы настаивают, что для брожения заливать томатную массу водой нельзя, процесс должен происходить только в собственном соку.

В зависимости от климата сбраживание длится разное время. В южных регионах оно может занимать всего 2 дня. Если смесь перебродила, семена прорастут и станут непригодными.

Когда кашица забродит, появятся пузырьки или слабый налет плесени, процесс закончен, приступают к следующему этапу.

Все, что находится поверх смеси, снимают и выбрасывают. Жизнеспособные семена на данном этапе располагаются на дне. Сняв ненужное однажды, процедуру повторяют еще несколько раз. Доливают воду, разбалтывают и удаляют верхний «мусор». В итоге должен остаться только чистый семенной материал и немного воды. Теперь оставшееся содержимое чаши откидывают на марлевую ткань либо мелкое сито.

Мало отделить семена, их необходимо обеззаразить, предохранить от возможных заражений и заболеваний корневой системы. Сделать это можно с помощью мыльного раствора следующим образом. Натирают столовую ложку «без горки» хозяйственного мыла самой высокой концентрации (72%). Заливают водой (0,5 л) и перемешивают. Когда мыло растворится, в него на полчаса прямо в марле опускают посевной материал. Некоторые садоводы делают по-другому: используют некрепкий раствор марганцовки или медного купороса.

Далее необходима просушка. Семена тщательно промывают теперь уже в чистой воде. Потом выкладывают на бумажное полотенце, обязательно в один слой, и оставляют, пока не стечет лишняя жидкость. Саму сушку делают на солнце, но не под прямыми лучами. Иногда семена переворачивают.

Немаловажный этап – правильно сохранить материал. Мешочки для хранения должны хорошо проветриваться. Как вариант можно использовать новые бумажные чайные пакетики. Обязательно нужно указать маркером на пакете сорт семян, дату упаковки.

2.2
Упрощенный вариант заготовки семян

Не всегда у садовода есть достаточно времени, чтобы заниматься сбраживанием и протравкой. А иногда требуется большой объем посевного материала. В таком случае, для того чтобы заготовить семена, применяют более легкий вариант. Для этого понадобится:

  1. 1. Отделить семенные помидоры от гибридов.
  2. 2. Выбрать экземпляры, подходящие по размеру и спелости.
  3. 3. Разрезать помидор, отделить мякоть, разложить ее по салфетке как можно более тонким слоем.
  4. 4. Выложить на просушку, периодически переворачивая.
  5. 5. Сложить в пакетики, не забыть подписать.

Если материал собирался таким способом, то его качество будет несколько ниже, но если семян собрано достаточно много, всхожесть сохранится на достаточном уровне.

Важно помнить, что хранить самостоятельно собранные семена томатов без потери качества можно до 5 лет. При этом температура должна быть комнатной, а влажность не очень высокой. Если семена хранятся в холодильнике, то перед вскрытием пакета он должен нагреться до комнатной температуры естественным путем.

3
Дополнительные рекомендации садоводов

Каждый садовод имеет свои многолетние, проверенные временем наработки по сбору семенного материала из томатов. Такие рекомендации пригодятся и начинающим, и совершенствующим свой опыт. Их немного:

  1. 1. При заборе семян можно использовать и не совсем зрелые плоды. Особенно это актуально для жителей северных регионов. Их оставляют на дозревание, ориентировочно на 2 недели.
  2. 2. Один из лучших способов отделить полноценные семена от пустых, непригодных к дальнейшему прорастанию, это положить их в раствор соли. Он готовится из расчета 1 ч. л. на 1 стакан воды комнатной температуры. Плохие семена обязательно всплывут.
  3. 3. Хороший способ просушить материал – разложить его на туалетной бумаге. Семена помещают через равные отрезки. Когда они высохнут, бумагу снова скатывают в рулон и укладывают на хранение. А весной, при выгонке рассады, садят, не отделяя от бумаги.
  4. 4. При хранении необходимо соблюдать влажность не более 55%. Лучшим вариантом станет нижняя полка холодильника. Упаковочный материал нужно выбирать не прозрачный.
  5. 5. Плоды на семена не берут от пасынков.

Несмотря на перечисленные рекомендации, посевной материал не стоит хранить больше 4-х лет, в дальнейшем их всхожесть будет постоянно уменьшаться.

4
Какова вероятность вырождения посевного материала?

Многие огородные культуры, если высаживать ежегодно один сорт, со временем начинают давать худшие результаты. Это не совсем правильно в отношении именно томатов. Семенной материал, собранный по всем правилам и в идеальных условиях, не будет ни деградировать, ни мутировать. На обычном же участке помидоры любимого сорта через 6–7 лет будут значительно отличаться от изначальных. Причин для этого всего две:

  • естественная гибридизация. Помидоры – самоопыляемая культура, но в природных условиях их дополнительно могут переопылять и пчелы. Именно так получаются гибриды разных сортов;
  • человеческий фактор. Обычно для того чтобы собрать семена помидоров, отбирают наиболее красивые плоды, но они не всегда являются характерным именно для этого сорта. А ведь каждый из них имеет свои постоянные характеристики: визуальные, климатические, вкусовые, урожайности и т. д. Садовод же делает отбор по 3–5 признакам, редко обращая внимание (или не зная их) на остальные, например на устойчивость к болезням. В результате за несколько лет происходит своеобразная селекция, и любимый сорт становится совсем другим.

Если все же такое произошло, и урожай перестал радовать, придется снова идти в специализированный магазин и искать исходный материал.

Процедура самостоятельного сбора семенного материала из помидор не представляет большой сложности даже для новичка. Важно тщательно соблюдать все рекомендации, позаботиться о правильном хранении и обязательной маркировке.