Селекционная работа шагнула далеко вперед и создала множество гибридов томатов, отличающихся по внешним признакам, вкусовым качествам и срокам созревания. Все эти отличия указываются на упаковке с семенами, но на зашифрованном для обычного человека языке. Пометка “детерминантный сорт помидоров” говорит о том, что растение ограничено по высоте, а “индетерминантный” – не имеет определенных ростовых границ. Это стоит учитывать, особенно если посев будет производиться в тепличных условиях.
Характеристика детерминантных томатов
При покупке семян многие огородники обращают внимание на название сорта и его картинку, абсолютно забывая о сроках плодоношения и ростовой категории. Из-за этого часто возникают проблемы с созреванием урожая и формировкой куста. Поздние сорта в северных районах не вызревают, а высокорослые страдают от непогоды и нуждаются в специальной опоре. Именно поэтому необходимо тщательно изучать описание сорта на задней стороне упаковки.
Помидоры имеют несколько категорий, определяющих высоту растения:
- Супердетерминантные – низкорослые 30-60 см.
- Штамбовые – 40-60 см (не нуждаются в подвязке и пасынковании).
- Детерминантные – растения до 1 метра, требуется опора и формирование.
- Полудетерминантные – 120-170 см, чаще всего это поздние сорта.
- Индетерминантные – не имеющие ограничения, высота ствола достигает двух и более метров.
Если со штамбовыми все понятно – они неприхотливы и выращиваются в открытом грунте, то с детерминантной категорией стоит разобраться основательнее.
Слово “детерминация” в переводе на русский означает “ограничение”, поэтому растения с такой пометкой имеют свой предел высоты. Верхушка стебля томатов заканчивается цветочной кистью, и их рост прекращается, они нуждаются в обязательной опоре и удалении пасынков. До конечной кисти, ниже на кусте формируется еще 4-5 завязи, которые и определяют урожайность.
На индетерминантных кустах стебель тянется ввысь безгранично, а цветочные розетки формируются на боковых ветвях. У подобных сортов высокое плодоношение, но имеется сложность в выращивании, особенно медленный рост и позднее созревание плодов. Чаще всего такие томаты культивируют в промышленных или тепличных условиях, где для них создана благоприятная среда, позволяющая вызревать помидорам, крепкая опора и защита от ветра, дождей и града.
Высоту индетерминантных томатов можно контролировать, обломав верхушку. Тогда главный стебель прекращает расти, и все соки отдает на боковые побеги и плоды.
Основные отличия видов
Для получения богатого урожая при минимальных затратах стоит выбирать не сорта, а гибриды. Они более стойкие к заболеваниям, климатическим изменениям и быстрее созревают. В открытом грунте предпочтения отдаются детерминантным видам, а для теплиц подходят все остальные.
Большой плюс индетерминантных сортов в обильном плодоношении на протяжении года. За весь вегетативный период один куст формирует до 40-50 кистей с томатами.
Отличительные черты видов заметны уже в возрасте первых всходов и рассады. Неограниченные сеянцы имеют удлиненное семядольное колено (5-7 см), тогда как у другого типа оно до 3 см. На стадии образования завязи тоже заметна разница – высокорослые ее формируют после 8-9 листа, а ограниченные – имея 5-6 настоящих листов. Более четкие различия можно увидеть в таблице:
| Отличие | Детерминантные | Индетерминантные |
| Длина семядольного колена | 1-3 см | 3-7 см |
| Первая завязь | После пятого листа | После 8-9 листа |
| Расстояние между кистями | 2-3 листа | После каждого 3 листа |
| Высота куста | 40-170 см | 2-4 метра |
| Срок созревания плодов | Скороспелые | Поздние |
| Способ выращивания | В открытом и закрытом грунтах | Только в теплицах |
| Количество плодовых кистей | 5-10 штук | Множественное (до 40 штук) |
Плюсы и минусы
Высаживая помидоры открытом грунте, очень важно знать тип томатов, ведь погодные условия и региональность подходят не для всех сортов, некоторые выращиваются исключительно в теплицах.
Плюсы детерминантных томатов:
- Ранние и средние сроки созревания.
- Низкорослость.
- Возможность выращивать в открытых грунтах и парниках.
- Дружное плодоношение.
- Широкий ассортимент сортов.
- Универсальное применение плодов.
К негативным сторонам относят: частые подкормки, обязательное пасынкование и установку опорных столбов, среднюю урожайность.
Индетерминантные помидоры более плодовиты, безграничное образование кистей позволяет получать урожай постепенно и в большом объеме, а в отапливаемых помещениях собирать томаты можно даже зимой. Одним существенным минусом является сложность в выращивании, а вернее, в правильном уходе за растущими кустами и их формировании. Подобные сорта культивируют в теплицах из поликарбоната, который прекрасно защищает от ветра и града, но отлично пропускает солнечный свет и сохраняет нужную влажность и температуру.
После всхода рассады начинают формирование куста, его оснащают опорным столбом, удаляют пасынки, при необходимости вручную опыляют цветки.
При выполнении всех агротехнических требований (подвязки, обрезки, удобрении, мульчировании, орошении) урожай в 4 раза превысит сбор с обычных кустов томатов.
Популярные сорта
Детерминантные томаты представлены в широком спектре сортов и гибридов, их плоды отличаются по форме, окраске, предназначению и сроку созревания. Чтоб легче было разобраться, какие лучше и выбрать подходящий, стоит ознакомиться со списком разновидностей, оптимальных, по мнению опытных огородников.
В рейтинг детерминантных сортов входят такие культуры:
| Название сорта | Характеристика | Урожайность | Высота куста | Регион выращивания |
| Турбореактивный | Супердетерминантный, компактный куст. Плоды небольшие, весом всего по 70 грамм, но их много, что позволяет собрать солидный урожай. Отличная стойкость к холодам и перепадам температуры. Созревание плодов начинается уже в первых числах июля | Высокая | 40 см | Открытый грунт средней полосы и Урала |
| Валентина | Детерминантный сорт раннего созревания (105 дней). Зелени мало, поэтому районирование направлено на северные регионы. Плоды оранжево-красные, сливовидные с плотной мякотью, иделальны для цельноплодной консервации и переработки на соки | Средняя | 60 см | Северные регионы (открытый грунт) |
| Взрыв | Ранний гибрид с высокими показателями урожайности, легко переносит капризы природы, засуху, похолодания. Посев проводится сразу на постоянное место безрассадным способом. Вес томатов достигает 250 грамм | Высокая | 65 см | Универсальная адаптация к любому климату |
| Дубок | Универсальный детерминантный (не штамбовый) сорт прекрасно уживается на открытой местности и в парниках. Созревание наступает на 105 день после посева. Плоды по 50-100 гр, подходят для универсального применения (консервации в целом виде, изготовлении соков и салатов) | Средняя (6 кг с 1 кв. м.) | 40-60 см | Тепличное выращивание |
| Золотое сердце | Крупные (до 200 г), ранние, мясистые, сочные томаты с приятным сладковатым вкусом. Плоды овальной формы с заостренным кончиком, окрас – насыщенно-желтый | Средняя (7 кг с 1 кв. м) | 100 см | Теплица и открытый грунт всех регионов, кроме северных |
К наиболее распространенным и урожайным сортам индетерминантного типа относят: Счастье F1, Мажор, Спрут, Алькор F1, Андрюшка F1, Верлиока F1, Чудо земли и многие другие. При правильной агротехнике эти гибриды дают высокие урожаи вкусных и крупных томатов, применение которых универсально.
