Каждый садовод старается выращивать на своем участке как можно больше сортов ягод и фруктов. В основном это традиционные смородина, малина, ирга, черемуха, вишня и так далее. Но прогресс не стоит на месте, и ученые регулярно придумывают и выводят новые плодовые сорта. Один из них - ягоды йошта. Это гибрид, созданный путем скрещивания крыжовника и смородины. Он отличаются высокой урожайностью, размерами плодов и устойчивостью ко многим заболеваниям.

1
Йошта - что за ягода

Йошта - ягода, обладающая прекрасными вкусовыми качествами, стойкая к различным заболеваниям. Растение без шипов, на котором растут крупные плоды. Оно было выведено в 1970 году И. В. Мичуриным в Германии. А позже было адаптировано под сельскохозяйственное производство.

Говоря простым языком, йошта - гибрид, созданный путем скрещивания смородины и крыжовника. Взрослый куст достигает 2,5 метров в высоту. Побеги мощные, ветки переплетаются между собой. Образуются не интенсивно. Диаметр кроны - 1,5-2 метров. Побеги.

Корни разветвлены, уходят в почву на глубину 35-45 сантиметров. Листья крупные, с ажурным узором. Внутренняя сторона выделяется светлыми, питающими жилами.

Йошта цветет в середине июля. Цветы окрашены в розовый или белый оттенок, собраны в соцветия, ровные и гладкие лепестки добавляют элегантность и нежность.

Ягоды имеют темно-фиолетовый окрас. На одной кисти располагается 4-6 штук. Плоды сладкие, без горького привкуса, обладают мускатным ароматом.

Огромное преимущество йошты перед другими многочисленными ягодами - плоды не осыпаются и не гниют, транспортировку переносят без проблем. Могут храниться в контейнерах 5-7 дней и не портиться.

2
Особенности растения

Основные особенности и преимущества йошты:

  1. 1. Куст обладает высокой устойчивостью к заморозкам и резким перепадам температур. Из-за этого очень популярен в регионах с нестабильным климатом.
  2. 2. Для куста не опасны тля обыкновенная и червец, он обладает своеобразным иммунитетом.
  3. 3. Прямые солнечные лучи не доставляют растению дискомфорт, он переносит их спокойно.
  4. 4. Ягоды используются в кулинарии для изготовления соков, компотов, джемов, десертов и варений.

В среднем куст йошты живет около 25-35 лет. Широко распространен в странах Западной Европы и в России.

3
Сорта ягоды

Для того чтобы посадить кустарник йошты в том или ином регионе, необходимо изучить особенности всех сортов, чтобы он хорошо прижился.

  • ЕМБ - Британский сорт. Был выведен в начале 1980 годов. Авторы - британские селекционеры. Среднерослое растение, в высоту достигает 1,7 метров. Листья имеют диаметр 5-8 см, окрашены в темно-зеленый цвет. Начинает цвести в конце апреля, цветение продолжается 2-2,5 недели. Ягоды крупные, овальной формы, иссиня-черные. Плоды очень сладкие и ароматные, внутри косточки. Срок созревания - 2,5 месяца.
  • Крона - родом из Швейцарии. Куст не очень высокий - достигает длины 1,5 метра. Побеги деревянистые, к основанию утолщаются. Ягоды некрупные, мелкого или среднего размера. В одной кисти находится 3-6 ягод. С одного куста можно собрать до 3,5 килограммов плодов. Морозоустойчивый сорт, стойко выдерживает ночные заморозки и холодные росы.
  • Рекст. Побеги тонкие и прямостоячие высотой 1,3-1,5 метров. Ягоды крупные, имеют овальную форму. Можно сказать, что данный сорт взял больше у смородины, чем у крыжовника, так как имеет ярко выраженный вкус смородины. С одного куста собирают урожай до 10,5 килограммов.
  • Йохини. Гибридный сорт. В высоту растет до 2 метров, листья крупные, морщинистые. Цветы белые, собраны в соцветия. Плоды круглой формы, темно-синего цвета, очень ароматные и сладкие. С одного куста можно собрать до 9-10 килограммов плодов.
  • Моро. Высота растения - 2-2,3 метров. Плоды крупные, кожица покрыта восковым налетом. Мякоть кисло-сладкая, прослеживается мускатный аромат. При созревании плоды остаются на плодоножках, не осыпаются. Сорт отличается устойчивостью к заболеваниям и холодам. Любит солнечный свет, в тени листья темнеют, численность цветов, а соответственно и плодов, уменьшается. Если не хватает влаги, растение перестает расти и засыхает.

4
Посадка и уход йошты

Йошту необходимо посадить на хорошо освещенном ровном участке. Рекомендуется высадить саженец в середине осени. Для этого выкапывается яма глубиной 40, а диаметром 50-60 сантиметров. Если планируется сажать не один куст, то расстояние между ними должно составлять 1-1,5 метров, чтобы каждое чувствовало себя просторно и комфортно. В посадочное углубление вносятся удобрения, почва мульчируется. Для этого используется торф или перегной. Чтобы йошта развивалась и плодоносила, рядом с ней нужно посадить смородину или крыжовник.

Растение размножается методом черенкования. Обязательное условие размножения — черенки к моменту пересадки должны быть полноценными, одревесневшими. Их длина должна составлять 15 сантиметров, толщина - 1 сантиметр. На них делается два среза: один над, второй под почкой. В грунт они сажаются таким образом, чтобы верхняя почка была не выше уровня земли на 2 сантиметра.

Очень важно вовремя поливать растение. Если посадить черенки осенью, весной они перейдут в активную фазу роста. Если не произойдет никаких природных катаклизмов, и погодные условия будут стабильными, с одного куста можно получить 10 килограммов урожая.

Йошта - растение непривередливое. Посадить и ухаживать за ним совсем несложно: при недостатке влаги нужно поливать, вовремя удалять сорняки и подкармливать. В первые три года после посадки ее не рекомендуется подвергать обрезке. После трех лет желательно обрезать сухие ветки. Вместо них будут отрастать новые. Пик урожайности приходится примерно на пятый год жизни.

Как правильно посадить йошту и осуществлять за ней уход можно посмотреть на видео.

5
Полезные свойства и противопоказания

Ягоды йошты имеют ряд полезных свойств:

  1. 1. В мякоти содержатся белки, жиры и углеводы.
  2. 2. Помогают восстановить гемоглобин, а если употреблять совместно с лекарственными препаратами, помогут вылечить анемию.
  3. 3. В ягодах содержится витамин С, лечит простуду и ОРВИ.
  4. 4. Помогает устранить диарею и вздутие живота, стабилизирует деятельность желудочно-кишечного тракта.
  5. 5. Если смешать ягоды с медом и употребить в умеренных количествах, то можно облегчить симптомы гипертонии или аритмии.
  6. 6. В плодах содержится вещества — фитонциды, которые помогают в борьбе с воспалениями и грибковыми инфекциями.
  7. 7. В мякоти ягод содержится витамин P, который нормализует кровоток, способствует укреплению сосудов и вен.
  8. 8. Если регулярно употреблять плоды, то можно вывести из организма шлаки и токсины.
  9. 9. Доктора рекомендуют эти ягоды людям, которые страдают сахарным диабетом.
  10. 10. Помогают в снижении массы тела и восстановлении мышечной ткани.

Несмотря на то что ягоды йошта исцеляют от многочисленных болезней, существуют и противопоказания к их применению. Их не стоит употреблять, если:

  1. 1. Есть аллергические реакции на продукт.
  2. 2. Существует вероятность тромбообразования.
  3. 3. Имеются такие заболевания, как гастрит, язва, колит или болезнь Крона.

От употребления ягод также следует отказаться, если есть аллергия на смородину или крыжовник, так как эти ягоды являются родителями йошты.

При консервации и тепловой обработке ягод практически пропадают как полезные, так и вредные вещества йошты. Но из них получаются очень вкусные варенья и компоты.

Растение йошта набирает все большую популярность в России. Это связано с тем, что оно неприхотливо к погодным условиям, и обладает крепким иммунитетом к различным заболеваниям.