Обычно садоводы сажают виноград на дачном участке весной и осенью. Время и месяц также зависят от климатической зоны проживания. Подбор саженцев, их правильная подготовка и выбор места для пикировки - очень важная процедура, позволяющая правильно развиваться растению. Если придерживаться всех правил по посадке и уходу за культурой, регулярно подкармливать и обрезать крону, то уже на следующий год можно получить обновленный куст.

1
Как подготовить саженец?

Выращивание винограда – довольно нелегкая и кропотливая работа. Следует быть внимательным и следить за развитием кустарника каждый день. Высадка в домашних условиях начинается с подготовки саженцев. Чтобы укоренить черенки, необходимо разрезать лозу виноградника на три почки у основания. Это самый лучший вариант, если хотите высаживать культуру осенью.

Сверху черенок заливают воском или парафином, чтобы в срез не попала инфекция и посадки лучше адаптировались. В емкость наливают воды (на пол-литровую банку - 0,5 см) и далее кладут в нее вату. Она помогает следить за влагой. Побеги опускают в тару и не дают корешкам пересыхать. На веточках нужно сделать три–четыре надреза, чтобы в них потом развивались корешки. Получается два–три разреза снизу для корней и три разреза выше для образования почек.

Все отростки у основания черенка обрезают. При подготовке посадочного материала виноградари должны учесть, что от среза до уже существующей почки должен быть 1 см. В дальнейшем это расстояние опускается на половину в воду. Только так начнут развиваться корни. Они всегда появляются на границе жидкости и воздуха. Если набрать полбанки водички, то ничего не получится, корешки не образуются, почка лопнет, появится зеленая масса, которая не даст всходов.

При правильном подходе через 20-25 дней образуются корни. Сначала это будут маленькие белые точки. Потом они преобразятся в небольшие нити. Корневая система развивается очень быстро.

Когда корни достигну 0,5 см, следует высадить их в небольшую емкость. Например, в пластмассовые стаканчики или низ от бутылки. Идеально подойдет полиэтиленовый стакан. Пересаживать из него в открытый грунт будет проще, и корневая система не повредится. Через 4 дня корешки отрастут до 2 см. Поэтому нельзя тянуть, необходимо вовремя произвести все процедуры по подготовке и пикировке культуры.

Высаживаются черенки в перегной. Его можно прогреть, чтобы уничтожить все грибковые заболевания (в духовом шкафу, например). Но если купили грунт в магазине, этого делать не следует, так как субстрат уже обеззаражен. Стаканчик для высадки должен быть достаточно высоким, примерно 30-40 см. Засыпаем землю, вставляем саженец, придавливаем и обильно поливаем водой. Влаге необходимо дать настояться. Налейте ее заранее в бутылку и дайте постоять 2 дня. Через неделю корни будут достигать 2-4 см.

Через 10 дней начнут формироваться почки. Такие черенки выставляем на окно или под специальную лампу. Температура в помещении должна быть 20-25 градусов тепла. Подливать воду в это время не надо. Не все ростки одновременно и одинаково пускают корни. Разброс – 7-10 дней.

Как только увидите хорошие корни, нужно пересаживать в грунт. Передерживать всходы нельзя. Важный этап – это закаливание. Это происходит тогда, когда на саженце появляется зеленая масса. Если молодое растение, выращенное дома, вынести на улицу, то росток погибнет за сутки. Чтобы этого не произошло, виноградник стоит закалять. В первый день посадки выносят на улицу на 20 минут, во второй – на 30-40. Время увеличивают в течение недели. Если хотите высадить виноград осенью, то заниматься выращиванием саженца следует с конца августа.

2
Какое лучшее время для посадки?

Нет никакой разницы, когда посадить виноград - осенью или весной. Важно, чтобы это растение было вызревшим. Культура должна дать урожай и затем находиться в стадии отдыха. Это гарантия того, что посадки будут хорошо развиваться – плодоносить каждый год. Для этого надо добиться, чтобы саженец был здоровый, правильно вызревший. У него должна быть развитая корневая система. Оптимальное время для пикировки - осень, так как за зиму земля осядет и не будет обрывать молодые корни.

К осени грунт накапливает достаточно много питательных веществ. Это позволяет кустарнику правильно питаться. За зиму черенки укореняются в земле и становятся более крепкими. Но есть риск резкого похолодания. Не все побеги с легкостью могут перенести это испытание. Важно выбирать сорта винограда, которые подходят именно для вашей местности. У кого-то лето длиннее, у кого-то короче, где-то климат жарче, а где-то холоднее. Виды выводятся под определенные климатические условия. Грамотно подобранный сорт – это гарантия хорошего урожая.

Существует миф о том, что корни не развиваются зимой. Если черенок посажен глубоко, то холод не достанет до корешков, и побег будет спокойно жить. Но есть и минусы в осенней посадке:

  • Наибольшую опасность представляет значительное количество снега зимой. Многие разновидности просто не рассчитаны на развитие в холодное время года.
  • И еще одна опасность – грызуны. Пробираясь под верхним слоем снежного покрова, они могут использовать в качестве пищи виноградные побеги.

Если высадить куст весной, то у него будет больше времени для проживания. К зиме он окрепнет и с легкостью переживет холода. Существуют сорта, которые начинают давать плоды этим же летом, если посадить их весной. При осенней высадке урожай придется ждать почти год.

3
Высадка винограда в грунт

Для посадки нужно выбрать хорошо освещаемое место. Винограду необходимо много солнца. Также не должно быть сквозняков и повышенной влажности. Культура боится лишней влаги. Подходящее место – это южная стена дома, глухой забор или специальный щит. Земля должна быть ровной, без бугров и холмиков. После того, как выбрали подходящий участок, выкапывают ямку под размеры корневой системы.

Если почва глинистая, то лунку делают 50 см глубиной, если песчаная, то – 1 метр. Почву смешивают с перегноем и древесной золой. Соотношение: две части перегноя, часть золы и часть почвы.

На дно ямы засыпают немного гравия, щепки и мелкие ветки. Все это нужно для удержания влаги. Корень при недостатке влаги будет брать ее из щепок. В яму заливают воду так, чтобы образовалась каша из грунта. Помещают в отверстие саженец. Высаживать нужно строго по центру лунки. Затем присыпают землей и приминают. Вокруг лунки делают дорожку для полива. В этом случае вода не будет растекаться во все стороны, а находиться строго вокруг куста.

После высадки культуру обильно поливают. Высаживать черенки нужно на расстоянии 1 метра друг от друга. Есть еще один вариант посадки. Выкапывается яма 80 см в ширину, 80 см в длину и 80 см в глубину. На дно засыпается мелкий камень, ветви, щепки, а потом – песок из расчета 3 ведра на одну лунку.

Из обычной трубки делают дренаж. Закрепляют его внутри ямы с помощью камней или шифера. Поверх всего засыпают смесь земли и перегноя толщиной 10 см. Поливают и высаживают виноград. При такой высадке корневая система должна быть больше, около 10 см. Кладут растение горизонтально и распределяют в земле корни. Верхушка должна оказаться немного выше.

Прикапывают землей, оставляя верх саженца, и поливают. За счет большого объема ямы у растения появляется перспектива для развития. Корни будут уходить вниз и в ширину, давая новые побеги. Этот вид посадки наиболее подходящий для осени. Все растение защищено, а дренаж позволяет воздуху насыщать землю кислородом.

4
Особенности пикировки в регионах

Россия – огромная страна и климат в ней разнообразен, от засушливого до холодного северного. И в каждом регионе есть свои особенности посадки винограда. Если куст правильно посадить и прикопать перед зимой, то он вырастет практически в любой области.

Главное условие – это вычислить время созревания. Для регионов, которые приближены к Москве, подходят рано созревающие сорта. Это виды винограда, у которых процесс созревания плодов происходит через 100-110 дней после посадки. Примеры таких видов: Гарольд, Виктория, Элегант. Эти разновидности хорошо переносят морозы, могут выдержать температуру до минус 35 градусов. Лучшее время для посадки сортов – октябрь.

В Поволжье холодные зимы и ягода приживается здесь плохо. Но при правильном выборе сорта все складывается удачно. Подходят такие разновидности, как Зариф, Августовский, Лиепаяс Дзинтарс, Голубок. Плоды у них появляются рано и позволяют перейти растению к режиму отдыха. Это нужно для того, чтобы во время заморозков оно не замерзло и погибло. Высаживать их нужно в начале осени.

Сибирь – это самое неподходящее место для посадки винограда, но с помощью современных знаний и технологий даже здесь возможно получить здоровый и обильный урожай. Всходы здесь утепляют, вкапывают в землю на один метр и укрывают. Один из лучших вариантов для выбранного региона – теплицы с искусственным освещением. Они позволяют вырастить сильные побеги даже при самой неблагоприятной погоде. Но процесс выращивания самый сложный и трудоемкий.

5
Как ухаживать за виноградом?

Основа ухода – это полив, подкормка, рыхление и защита от морозов. Поливать высаженный виноград нужно один раз в неделю. Более частый полив навредит растению. Но если почва влажная, можно уменьшить орошение до одного раза в 10 дней. Нельзя забывать о рыхлении почвы. Процедура должна производиться довольно часто. Делается это очень осторожно, чтобы не повредить корни. После того как пройдет год, рыхлить можно глубже и увереннее.

Еще одно важно действие – это формирование ветвей и лозы. Весной или осенью первого года высаживается саженец. На нем оставляют две почки. Если будет больше, то росток не сможет сформировать нормальную лозу. Осенью первого года обрезают три почки и прикапывают землей для удачной зимовки.

Основной частью ухода за саженцем после осенней посадки является подготовка к зиме. Растение присыпается землей, смешанной с перегноем. Грунт должен закрывать 5-7 см от стебля. Весной этот пласт откапывается. Также необходимо накрыть культуру пленкой, которая защитит от сильного промерзания. Первые три года виноград требует особого внимания. Затем кусты становятся крепкими и не такими капризными.

6
Возможные ошибки – как их избежать?

Даже самые опытные садоводы допускают ошибки в высадке и уходе за виноградом. Поэтому предотвратить их появление нужно на самом первом этапе работы. Черенки для дальнейшей посадки следует выбирать здоровые и крепкие. Из больного и слабого саженца не вырастить здоровое растение. Поэтому к выбору ростка следует подходить очень ответственно.

При подборе сорта нужно учитывать климатические условия, время посадки, желаемый период созревания и вид плодов. Сажать в темном месте тоже не следует. Может показаться, что участок достаточно солнечный, но если солнце светит там только два часа в день, этого не достаточно. Растение должно получать солнечную энергию хотя бы 5-7 часов в день.

Некачественный перегной или плохое удобрение могут негативно повлиять на ход роста. Покупать грунт следует только у проверенных продавцов. В субстрате могут обитать до тысячи губительных грибков. Нельзя высаживать однополые сорта рядом. Если это произойдет, растение не сможет совершить процесс опыления и развитие остановится. Если хотите купить готовый саженец, а не выращивать сами, то лучшее время для покупки – это осень. В этот период на рынках и в магазинах появляется большой ассортимент ростков винограда.