Плодовое дерево, дающее богатый урожай — мечта многих садоводов. Такая культура, как груша, позволяет вырастить на своем участке растение, приносящее фрукты, отличающиеся сладким вкусом и неповторимым ароматом. Они пригодны в пищу не только в свежем, но и в переработанном виде — из груш можно приготовить вкусное варенье, душистые джемы и богатые витаминами компоты. Также этот фрукт прекрасно подходит для приготовления пирогов и всевозможных десертов. Но для того чтобы вырасти большое и здоровое дерево, нужно определиться, какие сорта груш подойдут для выращивания в определенном саду.

1
Особенности выбора сорта

Выведено большое количество разных сортов груш, некоторые из которых отлично себя чувствуют в неблагоприятных условиях внешней среды, другие же предпочитают мягкий и теплый климат. Есть сорта, нетребовательные к составу почвы, и такие, которым будет сложно расти в неподготовленном грунте. Но все они подразделяются на три вида, в зависимости от периода созревания плодов:

  • летние;
  • осенние;
  • зимние.

Выбирают сорт исходя из климатических особенностей зоны, на территории которой находится участок, и желаемого времени сбора урожая. Часто опытные садоводы выращивают сразу три вида деревьев — это позволяет наслаждаться ароматными плодами в течение всего сезона.

Сделать правильный выбор можно, ознакомившись с описанием лучших сортов.

2
Летние сорта

На деревьях этого вида плоды созревают к концу июля. Снимать спелые груши нужно все сразу, иначе они могут переспеть — на них образуется гниль. Плоды летних сортов хранятся недолго — около двух недель. Из-за этого их часто выращивают на продажу или с целью дальнейшего приготовления — ведь не всегда удается съесть большой объем урожая в свежем виде.

2.1
Августовская роса

Сорт, выведенный в Мичуринске. Груши начинают созревать к концу лета. Отличается небольшим размером — вырастает не выше 3 м. Негустая крона с ветвями, склонными поникать от большого урожая.

Груши ровные, короткие — массой до 150 г, желтовато-зеленые с едва заметным румянцем. Мякоть белая, очень сочная и обладает сладким вкусом с дынными нотками. Спелые хранятся не больше 2 недель. Характерные особенности — быстрое созревание плодов, зимостойкость и высокие показатели иммунитета. Почкам и молодым побегам не страшны весенние перепады температур.

Подходят для выращивания в южных регионах Средней полосы и Центрально-Черноземных районах.

Основные преимущества:

  • сладкий десертный вкус;
  • ежегодное плодоношение;
  • зимостойкость;
  • не боится парши;
  • не осыпается.

Из недостатков:

  • при перегрузке плоды начинают мельчать;
  • у старых деревьев снижается периодичность плодоношения.

2.2
Чижовская

Плоды созревают поздним летом. Средневысокое дерево, крона отличается густотой и пирамидальной формой. Масса от 90 до 150 г. Кожица сухая и тонкая, желтовато-зеленого оттенка с незначительным румянцем.

Мякоть желтоватая, тающая, слегка маслянистой консистенции, среднесочная. Вкус освежающий с легкой кислинкой. В охлажденном виде груши хранятся до 3 месяцев. Они могут завязываться без опыления, но в этом случае они будут иметь нестандартную форму, а внутри не будет семян. Сорт отлично адаптируется к новым условиям. Комфортно себя чувствует в Центральных, Северо-Западных и Средневолжских регионах.

Преимущества:

  • само- и скороплодность;
  • морозостойкость;
  • не подвержена парше;
  • отсутствие особых требований в уходе.

Недостатки:

  • неяркий вкус;
  • мельчание плодов у старых деревьев;
  • низкая транспортировочная способность.

2.3
Кафедральная

Деревце с кроной средней густоты конусовидной формы. Вес плодов классической формы около 110 г, поверхность с легкой бугристостью. Кожица довольно нежная и тонкая. Снимают груши с дерева, когда они принимают зеленовато-желтый окрас. При дозревании они желтеют, на их поверхности проявляется легкий румянец.

Белоснежная мякоть имеет мелкозернистую консистенцию и кисло-сладкий вкус. Хранятся не больше 2 недель. Сорт пригоден для выращивания в Центральном регионе и Средней полосе.

Главные преимущества:

  • зимостойкость;
  • быстрое созревание плодов;
  • не боится парши.

Недостатки:

  • склонность к быстрому перезреванию плодов;
  • мелкие плоды.

2.4
Видная

Сорт, пришедший из южных регионов. Фрукты созревают в августе. Дерево склонно к сильному разрастанию, крона пирамидальная, имеет крупные кольчатки. Часто используется в качестве скелетобразующего ствола, для привития других сортов — видная груша имеет хорошую совместимость со всеми сортами вида.

Масса плодов в среднем до 180 г, удлиненной, слегка ребристой формы. Окрас зеленовато-желтый с легким оранжевым оттенком на половине поверхности фрукта. Сочная белоснежная мякоть имеет плотную консистенцию и сладкий с небольшой кислинкой вкус. Созревание происходит постепенно, а сорванные плоды не годятся для долгого хранения. Важно снимать с дерева только спелые груши — недозревшие имеют мучнистую мякоть.

Преимущества:

  • высокий иммунитет;
  • зимостойкость;
  • не осыпаемость плодов.

Недостатки:

  • небольшой срок хранения;
  • средние вкусовые качества;
  • может менять вкус при изменении состава почвы и климатических условий.

2.5
Лимонка

Это нетребовательный в уходе сорт. У него нет особых требований к составу почвы, поливу и даже внешним условиям.

Плоды маленькие с невыраженным вкусом. Мякоть сочная, водянистая. Деревья этого сорта сильно разрастаются — это нужно учитывать при выборе места для молодого саженца.

2.6
Лада

Популярный сорт, отличающийся богатым урожаем и ярким насыщенным вкусом плодов. Груши сорта Лада морозостойкие и подходят для выращивания в условиях сурового климата.

Деревья средней высоты, имеющие среднезагущенную пирамидальную крону. Масса плодов от 110 до 150 г. Спелые груши имеют светло-желтый окрас с красноватым румянцем, ровную, практически овальную форму.

Кожица нежная и тонкая. Желтоватая мякоть мелкозернистой консистенции и кисло-сладким вкусом. Период созревания плодов растянут на 2 недели. Важно снимать спелые фрукты по мере созревания — у переспевших груш портится вкус. Сорт широко распространен на территории Подмосковья и в Средней полосе.

Преимущества:

  • некоторая самоплодность;
  • быстрое созревание плодов;
  • зимостойкость;
  • хорошая урожайность.

Недостатки:

  • не выносит транспортировки;
  • при повышенной влажности может поражаться паршой и галловым клещом.

2.7
Белолистка

Отличается ароматными плодами желтого цвета. Отлично подходит для консервирования. Урожай созревает к середине августа.

Плоды, покрытые тонкой кожицей, имеют сладкую белую мякоть. Этот сорт не подвержен грибковым инфекциям и вредителям. Нуждается в систематическом поливе.

2.8
Скороспелка

Уже в начале июля можно полакомиться спелыми плодами с этого дерева. Груши относительно большие, весом до 200 г, покрыты бледно-зеленой кожицей. Мякоть душистая с медовым ароматом, немного кислая на вкус.

Этот сорт не боится засух, поэтому подходит для выращивания в засушливых регионах.

2.9
Рогнеда

Один из самых высокоурожайных сортов. Спелые груши имеют мускатный привкус, кожура светло-желтого оттенка с красными вкраплениями по бокам. Период созревания - вторая половина августа.

Это дерево отлично подходит для неопытных садоводов. Оно неприхотливо в уходе и комфортно чувствует себя в неблагоприятных условиях. Не боится вредных насекомых и парши.

3
Осенние сорта

Эти сорта созревают осенью. Собранный урожай может храниться длительный срок, имеет сочную и довольно плотную мякоть, если сравнивать с летними сортами. Спелые фрукты нужно собирать сразу после созревания, иначе есть риск остаться вовсе без урожая.

3.1
Мраморная

Этот сорт относится к поливитаминным грушам, созревающим в начале осени. Низкорослое дерево с негустой кроной. Побеги образуются неактивно. Спелые груши достигают массы 200 г, имеют аккуратную круглоконическую форму, гладкие без бугров. Кожура толстая, мягкая, окрашена в желтый цвет с красноватым румянцем.

Сочная мякоть кремового оттенка с крупнозернистой консистенцией. Вкус нежный и сладкий, с ярким ароматом.

Охлажденные фрукты могут храниться пару месяцев. Этот сорт неустойчив к засухам, поэтому нуждается в регулярном увлажнении.

Подходит для Нижневолжского, Центрально-Черноземного, Центрального и Волго-вятского региона.

Плюсы:

  • сладкий вкус;
  • подходит для транспортировки;
  • не боится мучнистой росы и парши.

Минусы:

  • подверженность септориозу;
  • склонность к осыпанию урожая в засушливые периоды;
  • невысокий показатель зимостойкости.

3.2
Памяти Яковлева

Груша сорта Яковлева - это низкорослое дерево, активно образующее побеги. Крона густая округлой формы.

Плоды скругленные, массой до 150 г. Спелые фрукты имеют светло-желтый окрас с красноватым румянцем.

Кремовая мякоть полумаслянистой консистенции с гранулистыми включениями возле семян, сочная и сладкая на вкус. Это самоплодные груши.

Выращивают в Средневолжском, Центральном и Центрально-Черноземном регионах.

Главные преимущества:

  • вкус не меняется при изменении климатических и почвенных условий;
  • компактность;
  • самоплодность;
  • зимостойкость;
  • высокая устойчивость к транспортировке;
  • не осыпается при перегрузе.

Недостатки:

  • средний вкус;
  • не терпит засухи;
  • требовательность в уходе.

3.3
Брянская красавица

Груши начинают созревать ранней осенью. Средневысокие деревья с узкой кроной. Довольно большие плоды, средней массой от 150 до 200 грамм, в некоторых случаях могут вырастать до 450 г. Обладают классической грушевидной формой. Снимать урожай можно, когда кожура плодов приобретет желтый оттенок с легким бордовым румянцем.

Мякоть имеет сладкий вкус с небольшой кислинкой и приятный цветочный аромат. В холодильнике можно хранить такие фрукты до 2 месяцев. Превосходно себя чувствует как в плодородной почве, так и в глинистом грунте. Вкусовые показатели могут меняться в зависимости от частоты поливов — в засушливые сезоны груша становится менее сочной и появляется горчинка.

Главные достоинства:

  • сладкий десертный вкус;
  • крупные плоды;
  • быстрое созревание;
  • хорошая зимостойкость.

Недостатки:

  • урожайность на среднем уровне;
  • подверженность парше;
  • нуждается в регулярном поливе.

3.4
Просто Мария

Этот сорт груш выведен совсем недавно, в Беларуси. Невысокие деревья с широкой кроной. Фрукты весом до 200 г, округлые. Покрывающая фрукт кожица нежная и тонкая. Снимают плоды, когда на желтовато-зеленой кожуре появляется россыпь розовых точек, при дозревании окраска становится золотистой с розовыми вкраплениями.

Желтоватая мякоть имеет мелкозернистую консистенцию и сочный сладкий вкус. Аромат тонкий, нерезкий. В холодильнике груши могут пролежать до 2 месяцев, в дальнейшем подвержены порче — сначала кожица, затем мякоть и сердцевина. Способна быстро восстанавливаться после перенесенных болезней и травм.

Плюсы:

  • приятный сладкий вкус;
  • быстрое плодоношение;
  • высокая зимостойкость;
  • долгий срок хранения;
  • не подвержена парше, бактериальному раку и септориозу.

Минусы:

  • плохо адаптируется к климату Средней полосы;
  • плохая совместимость с другими видами.

3.5
Осенняя Сусова

Иногда встречается другое название — Крупноплодная Сусова. Это невысокое деревце с негустой кроной. Спелые плоды большие — массой до 200 г. Округлой формы — похожи на яблоко. Окрас в период созревания зеленовато-желтый с розоватым налетом.

Белая мякоть плотная и очень сочная, с кисло-сладким вкусом. Плоды могут храниться на протяжении нескольких месяцев в прохладном месте.

Подходит для выращивания в средней полосе.

Достоинства:

  • сладкий вкус;
  • крупные плоды;
  • хорошая морозостойкость;
  • длительность хранения.

Из минусов - возможность поражения паршой и галловым клещом.

3.6
Осенняя мечта

Сорт, не получивший широкого распространения из-за некрупных плодов. Но все-таки часто растет в садах российских огородников.

Дерево невысокое с негустой кроной. Плоды маленькие, округлой формы с легким налетом ржавого цвета. Белая мякоть сочная и полумаслянистая, обладает кисло-сладким освежающим вкусом. Снимать можно начинать в конце августа. При низкой температуре (около +1 С) груши сохраняют свежесть до полугода.

Осенняя мечта вкусна как и в свежем виде, так и в составе соков, варенья и компотов.

Преимущества:

  • высокая урожайность;
  • не боится парши;
  • длительное хранение;
  • универсальность плодов.

Недостатки:

  • небольшой размер плодов;
  • непривлекательный внешний вид.

3.7
Отрадненская

Морозостойкий сорт, приносящий большой урожай. Плоды не обладают никаким запахом, мякоть слегка кислая на вкус, слабосочная.

3.8
Черемшина

Сбор урожая приходится на сентябрь. Деревья этого сорта быстро растут и обладают большой и раскидистой кроной. Практически не подвержено заболеваниям и атакам вредных насекомых.

Мякоть светло-желтых плодов имеет сладкий медовый привкус. Хранятся около 3 месяцев.

3.9
Дюшес

Растение, пришедшее с юга Франции. Неприхотливо и нетребовательно в уходе, но нуждается в систематическом поливе и внесении подкормок. Способно быстро адаптироваться к новым условиям. Но любит тепло, отчего непригодно для выращивания в северных районах.

4
Зимние сорта

Отличительная черта — долгий срок хранения. Снятые с дерева плоды сохраняют свои полезные свойства и вкус до весны. Созревание зимних груш приходится на период с конца сентября по конец ноября. Собирать их рекомендуют как можно позже.

4.1
Кюре

Сорт устойчивый к морозам и засухам. Может активно расти и плодоносить даже без регулярных подкормок. Мякоть сочная и нежная с приятным сладким вкусом. Нуждается в систематическом прореживании.

4.2
Ноябрьский

Высокоурожайный и нетребовательный сорт. Устойчив к грибкам и вредителям.

Плоды покрыты тоненькой кожицей, прячущей сладкую мякоть.

5
Возможные ошибки огородников

Большой урожай можно получить при любых климатических условиях. Для этого нужно правильно выбрать сорт и соблюдать правила посадки и выращивания. Чаще всего груша дает мало плодов при:

  • неправильном выборе сорта, не предназначенном для выращивания в конкретной зоне;
  • некорректном уходе — это снижает количество завязей, а иногда вызывает и гибель плодового деревца;
  • не учитывании факта, что некоторым сортам нужны опылители.

Перед тем как отдать предпочтение какому-либо сорту и приобрести саженец, нужно ознакомиться с особенностями выращивания и возможными проблемами. Подготовленный садовод сможет вырастить не только активно плодоносящее, но и красивое дерево на своем участке.