Любители выращивания цветов в домашних условиях с большим удовольствием попробовали бы что-то необычное из семян магазинных фруктов. Плоды кокоса, банана, манго и фиников – основные претенденты на эту роль. Кстати, финик – заморский гость, который успел за несколько лет стать привычным на кухне россиян. Его легко отыскать в магазинах и на рынках. Так почему бы не вырастить из его косточки красивую пальму?
Если знать все секреты и нюансы выращивания финиковой пальмы, то воплотить эту задумку будет достаточно просто. Для этого необходимо лишь немного терпения и стараний. А результат, полученный со временем, будет радовать глаз в течение многих лет.
Что такое финик?
Финиковое дерево или пальма – популярное растение из рода Пальмовых, многочисленные представители которого произрастают в Африке и Евразии, в жарком климате Саудовской Аравии, Ирана и Ирака. Пальмовые – многовидовой род растений, плоды которого часто используются в кулинарии.
Финики выращивали земельные рабочие в Месопотамии древних времен, то есть на землях современных Ирака и Ирана в пятом веке до нашей эры. После этого прошло много сотен лет, но они до сих пор входят в рацион жителей Востока и ценятся почти на вес золота в Северной Африке.
Как выглядят финиковые деревья?
Кустарники или невысокие деревья фиников имеют длинные листья с рассеченными краями и одинарный ствол без ветвей, укрытый коричневыми чешуйками. Такое часто встречается у представителей этого рода. У кожистых, темного цвета листочков есть множество колючек возле основания, что позволяет защитить растение от нежелательных вредителей.
Финик славится небольшими цветочками желтого или кремового цвета, которые собираются в мелкие соцветия. Листочки располагаются на длинном черенке, а высота пальм чаще всего достигает 30 метров в диких условиях, хотя минимальная их высота – 15 метров. Но домашние финиковые пальмы намного ниже и мельче тех, что растут в лесах, садах или джунглях.
Плоды
Удивительно, но далеко не все плоды финиковой пальмы можно употреблять в пищу. Однако среди съедобных особенно ценным считается финик пальчатый. Он является самым полезным среди своих “братьев”.
Финик – достаточно калорийный продукт, имеющий высоких гликемический индекс. Именно поэтому тем, кто болеет сахарным диабетом, он противопоказан. В продажу или на экспорт плоды чаще всего приобретают в засушенном виде, ведь так их легче транспортировать и хранить.
Пальма из косточки
Вырастить пальму в домашних условиях просто. Самое главное – подобрать нужный вид фиников, чтобы его косточки были не сухими, а свежими. Мякоть можно употребить в пищу, а семя оставить для выращивания.
Для начала их требуется замочить на 48 часов в воде, промыть теплой водой, а после промокнуть салфетками. Чтобы не повредить верхний слой, косточки надо протереть жесткой бумагой. Это поможет ускорить их рост. Но важно понимать, что дерево финика, выращенное в домашних условиях, никогда не принесет плодов.
Проращивание семян
В среднем, чтобы прорастить семя финика, понадобится от трех месяцев до полугода. Однако быстрее всего расточки появляются у самых свежих семян.
Для того, чтобы посадить семя, необходимо заготовить грунт. Торф, песок, немного опилок в соотношении один к одному – идеальная смесь для фиников. Косточки требуется сажать вертикально, чтобы верхушка была накрыта слоем грунта в пару сантиметров. Сверху горшок лучше прикрыть болотным мхом – так он будет препятствовать излишнему испарению влаги.
Если нет возможности использовать мох при посадке, то горшок земли с косточкой можно поместить в полиэтиленовый пакет и в теплое место, где температура не опускается ниже +25 градусов. Влажность почвы придется поддерживать постоянно, так как финики любят воду.
Пересадка саженцев
Когда появится первый росток, наступит время для рассады. Финик – растение с нежной и ранимой корневой системой, поэтому пересадка должна быть максимально аккуратной. Если корни будут повреждены, то пальма может не прижиться.
Уход за деревом
Правил ухода за экзотическим деревом немного. Они довольно простые и необременительные. Если вы хотите получить здоровое и красивое дерево, вот что следует выполнять пошагово:
- В условиях домашнего выращивания финиковая пальма часто не приживается, поэтому относиться к ней нужно внимательнее.
- Пальмы – светолюбивые деревья, но небольшая тень приемлема.
- Комнаты с ярким рассеянным светом – идеальные условия для пальмы. Они не любят прямые лучи солнца, из-за чего их листы становятся бледными, желтыми и сухими.
- Температура воздуха должна быть в пределах +15-20 градусов круглый год.
- Зимой деревья помещают в прохладные комнаты, чтобы создать период покоя.
- Полив немаловажен. Он должен быть умеренным. Почва может просыхать на 3 сантиметра. Зимой процесс орошения минимизируется, а летом учащается. Вода должна быть отстоянная или дождевая комнатной температуры.
- Финики любят большую влажность воздуха. Круглый год, особенно в холодные периоды, пересушенный воздух в доме требуется увлажнять, а также опрыскивать растение.
- Для соблюдения гигиены листики регулярно протираются влажными салфетками без спирта.
- Подкормка играет важную роль в уходе за финиками. Она осуществляется специальными средствами для Пальмовых, которые вводятся в корни. Но удобрение можно приготовить и самостоятельно. Куриный помет, правильно разведенный водой, будет идеальным в качестве подпитки растения один раз в месяц.
Финики – вкусный плод, способный заменить конфеты. Более того, из сока некоторых видов этих плодов можно приготовить вино. А сама пальма используется в медицинских целях. Ее сок – хорошее средство для лечения ожогов, ран и других кожных заболеваний.
