Каштан — дерево, ставшее символом многих городов, улицы которых засажены этим удивительным растением и благоухают в весенний период кремовыми свечами с душистым ароматом. Но славится оно не только за декоративные, но и целебные качества. В народной медицине широко используются ядра орехов, из них готовят различные мази, настойки, лекарства, а определенные сорта даже считаются деликатесом из-за приятного вкуса и ценятся в кулинарии. Для выращивания такого чудо-дерева потребуется немного усилий и советы садоводов в том, как правильно посадить каштан, чтобы добиться высоких декоративных качеств.
Как выглядит каштан
Высокое дерево с пышной кроной наполняет весенний воздух нежным ароматом, дарит прохладу в жаркий день, а коричневые плоды в колючей скорлупе являются основным материалом для детского творчества и украшают школьные осенние ярмарки. Абсолютно неприхотливое и очень красивое растение широко распространено на территории СНГ и произрастает почти в каждом парке и сквере.
Высота деревьев достигает 30–50 метров, в зависимости от сорта форма листьев, цветов и плодов немного отличается. Окрас лепестков также бывает разным: белым, красным, лиловым, молочным или желтым.
Рекордсмен «Каштан сотни лошадей», которому по разным оценкам от двух до четырех тысяч лет, обхват его ствола составляет 57 метров! Это самый крупный представитель Каштановых.
Разновидности и популярные сорта
Название «Каштан» относится к трем видам растений: несъедобным из семейства Сапиндовые, съедобным, которые принадлежат к Буковым, и австралийскому из рода Бобовые.
Все они имеют характерные отличия и приживаются в определенной местности, поэтому, чтобы вырастить на своем участке это великолепное дерево, необходимо ознакомиться с их описанием и способностью к адаптации в том или ином климате.
Несъедобные
В умеренном поясе выращивается конский каштан (желудник), именно этот вид чаще всего встречается в отечественных парках, скверах, на приусадебных участках и дачах. Свое название сорт получил за сходство оттенка плода со шкурой гнедой лошади и как отличие от съедобных разновидностей.
Листопадный многолетник достигает высоты 25 метров, имеет крупные, пальчатые темно-зеленые листья с длинными черешками. Соцветия пирамидальные, с бутонами до двух см в диаметре, окрас лепестков белый, с желтой или розовой сердцевиной. Ареал произрастания: Европа, Северная Америка, Азия и часть Индии. Исследования показали, что в доледниковую эпоху по всей территории Центральной Европы находились большие посадки конского обыкновенного каштана.
Существует 15 сортов растения, но к условиям российского климата приспособились лишь 10 из них, которые культивируются с большим успехом. Конский каштан любит суглинистые, плодородные и рыхлые почвы, умеренный полив. Первые 10 лет растет медленно, но к 12 годам темп ускоряется. В течение всего вегетативного периода сохраняется декоративный вид, а в середине лета есть риск поражения минирующей молью, которая портит всю зеленую часть. Плоды несъедобны.
Кроме конского, также популярны сорта: «Калифорнийский», «Мясо-красный», «Желтый», «Мелкоцветковый», «Красный» или «Павия», «Японский».
Съедобные сорта
В Средиземноморском регионе и Америке распространены другие виды растения, внешне непохожие на конский. Эти деревья относятся к семейству Буковые и имеют продолговатые листья на коротких черешках, соцветия напоминают свисающие колоски, а шаровидные плоды помещены в колючие семенные коробочки, которые растрескиваются при ударе о землю. В одной скорлупе содержится 2–3 круглых ореха, богатых белком и углеводами, на вкус похожие на сладкий картофель.
В промышленности растение ценится за особую структуру древесины, напоминающую дубовую, из нее изготавливают бочки, кухонный инвентарь и мебель. Наиболее известны следующие сорта:
| Название | Высота | Внешние данные | Особенности выращивания | Ареал произрастания |
| Каштан городчатый (японский) | до 15 м | Оттенок побегов кирпичный, старые ветки коричневые. Листья и черешки длинные, в одной семенной коробке по 2–3 плода, достигающие 6 см в диаметре | Требователен к составу почвы и влажности воздуха. Выдерживает морозы до минус 25 градусов. | Западная часть Европы и север США, а также Япония, Китай, Корея |
| Американский или зубчатый | до 35 м | Клиновидные длинные листья, соцветия — колоски до 20 см в длину, количество орехов 2–3 шт., самый сладкий сорт | Неприхотлив к внешним условиям, хорошо переносит загрязненность воздуха и морозы до -27 | Северная Америка (леса и склоны гор) |
| Генри | 25–30 м | Желто-зеленая листва имеет овально-продолговатую форму. Плод круглый с заостренной верхушкой. Плюска окружена опушенными иголками. Количество орехов – 1, редко два | Отмечена высокая стойкость к грибкам и инфекциям. | Центр и запад Китая |
| Китайский или мягчайший | до 20 м | Листья продолговатые, эллиптические, сочного зеленого цвета с гладкой поверхностью. Колючки на плюске мягкие, опушенные. Плоды очень вкусные, в одной скорлупе по 2–3 шт. | Стойкий к грибкам. Предпочитает кальцийсодержащие почвы | Китай, Вьетнам, Корея, горные склоны северной Америки |
Помимо этих сортов, широко культивируется каштан посевной, низкорослый, Сегю и другие.
Третий вид каштана «австралийский» из рода Бобовые. Дерево произрастает на побережье Австралии и выглядит довольно эффектно: зеленая глянцевая листва вытянутой формы в окружении желто-красных бутонов. Высота взрослого растения – 30 метров. Период цветения длительный, с мая по август. Плоды образуются в продолговатых стручках, разделенных на 3–4 ячейки. Сорт часто используется в качестве декоративного комнатного питомца в домах и офисах.
Особенности выращивания каштана
В умеренном климате России комфортно себя чувствует и растет буквально в каждом парке конский каштан, поэтому это самый оптимальный сорт для выращивания в домашних условиях.
Для украшения участка этим чудесным деревом следует помнить, что ему нужно много пространства, иначе крона неправильно сформируется!
Размещать цветник или клумбу можно на расстоянии не ближе 3–5 метров, ведь густая листва создает обширную тень и мешает другим растениям развиваться.
Желудник можно вырастить дома из ореха, подобранного в городском сквере осенью. Вызревшие плоды проращивают и высаживают в открытый грунт ранней весной, при отсутствии посадочного материала саженцы приобретают в питомниках.
Как прорастить орех
Прогуливаясь по осеннему парку, можно выбрать с десяток каштанов, пригодных для выращивания вполне здорового и полноценного дерева. Для этого отбирают только опавшие, вызревшие орехи, скорлупа которых легко раскалывается и снимается. Они не должны иметь повреждений, деформаций, грибкового налета и бурых пятен.
На первом этапе проращивания проводят стратификацию семян. В емкость помещают плоды и засыпают чистым песком, после чего ящик отравляют на 2 недели в прохладное место, где температура воздуха не превышает 5–6 градусов тепла (подвал, погреб, нижняя полка холодильника).
Закаливание можно провести и в открытом грунте, для этого выбранные семена высаживают в лунки глубиной 10–12 см, поливают и утепляют слоем травы, соломы, опилок или торфа и оставляют зимовать. Весной природа все сделает сама, качественные орехи пустят корни, и их можно будет пересадить на подходящий участок.
Прорастить плоды возможно и в комнатных условиях. После двухнедельной стратификации в холодильнике орешки помещают в цветочный горшок с плодородным грунтом, поливают и оставляют на освещенном подоконнике. Всю зиму ухаживают за посадкой, а весной молодняк пересаживают в открытый грунт методом перевалки, чтобы не повредить корневую систему. Таким способом можно вырастить красивое, цветущее дерево с пышной кроной.
Интересное! Читайте статью про великое дерево клен.
Посадка в открытый грунт
Весной молодые саженцы высаживают в саду, но прежде чем это сделать, нужно подготовить место. Для начала участок следует перекопать, чтобы обогатить почву кислородом, и внести слой органики. Каштаны хорошо растут на рыхлых, слабощелочных, плодородных грунтах со слоем дренажа, кислую землю нейтрализуют гашеной известью, а в песчаную добавляют глину.
Через две недели после перекопки участка и с установлением тепла на улице можно проводить посадку. Это делается следующим образом:
- Выкапывается лунка размером 50х50 см и глубиной 60 см.
- На дно всыпается дренажная смесь (песок и щебень или гравий) слоем до 20–30 см.
- Поверх камней вносят перегной и половину земли, изъятой при копке лунки.
- Посередине ямы размещают саженец, аккуратно расправляя корни (корневая шейка должна быть на уровне земли).
- Вокруг саженца распределяют остаток почвы, немного притаптывают и насыпают мульчу.
В конце процедуры приствольный круг обильно поливают водой. Для защиты деревца от резких порывов ветра устанавливают опору.
Дополнительный уход
За посаженым растением необходимо тщательно ухаживать и следить за его состоянием, не допускать пересыхания почвы. В качестве подкормок рекомендуется использовать перегной и калийно-фосфорное удобрение, в прикорневой зоне насыпать органическую мульчу.
Сажать молодые деревца нужно в хорошо дренированные лунки, чтобы предотвратить застой влаги.
В остальном уход заключается в умеренном поливе (первое время после пересадки рекомендуется использовать отстоянную воду), мульчировании, прополке сорняков и неглубоком рыхлении почвы. С трехлетнего возраста начинается обрезка кроны. Верхушку формируют в виде шара, удаляя 1/4 стержневой ветки, а боковые подрезают понемногу.
В дальнейшем обрезать деревце придется каждый год, придерживаясь определенной схемы.
