Участок со своим огородом давно стал престижным атрибутом заботы о здоровом отдыхе и питании всей семьи. Поездка на дачу перестала быть принуждением, а, наоборот, превратилась в любимое времяпрепровождение. Чистый загородный воздух, и грядки, пестрящие разносортной зеленью, радуют каждого. Но, к сожалению, очень часто начинающие дачники забывают о том, что зеленые жители грядок нуждаются не только в своевременном поливе, но и в питательных веществах.

1
Минералы для развития рассады

Немалую роль в развитии рассады играет подкормка. На ее качество следует обращать такое же внимание, как на выбор семян и грунта. Овощи нуждаются в минералах, дефицит которых сказывается не только на их росте, но и на здоровье. Листья могут терять яркость, часто желтеют по краям и закручиваются внутрь, в крайних случаях опадают. Стебли становятся слабыми и ломкими, не набирают толщину, не ветвятся. Все эти признаки говорят о недостатке одного или нескольких основных минералов: азота, калия или фосфора.

Для удобрения рассады используются различные минеральные подкормки. Например, мочевина содержит в себе до 46% азота. Богатым источником калия может послужить сульфат калия или калийная селитра, а фосфор растения получат от суперфосфата. Не забывайте, после любой минеральной подкормки грунт настоятельно рекомендуют орошать теплой водой.

Помимо простых минеральных удобрений, содержащих один из минералов, есть удобрения комплексные. Самые распространенные из них:

  • Аммофос – содержит фосфор и азот;
  • Нитрофоска – содержит в себе азот, фосфор и калий, улучшает вкус томатов, защищает огурцы от болезней;
  • Диаммофоска – содержит в себе основные минералы, а также помогает в борьбе с вредителями;
  • Нитроаммофоска – содержит в себе все основные минералы, кальций, цинк, марганец и множество других полезных для развития рассады элементов.

2
Органика – богатый источник питательных веществ

Преимущество органических удобрений в том, что они содержат большое количество питательных для растений веществ, в них присутствуют все 3 необходимых минерала, о которых мы говорили выше. Органические удобрения классифицируются по происхождению:

  • Растительные: компост, зола, перегной, торф, перепревшие опилки, сидераты;
  • Животные: коровий и конский навоз, птичий и кроличий помёт.

Самыми простыми и бюджетными являются растительные, так как для их изготовления используют траву,  ботву овощей, солому, листья, которые найдутся на каждом участке. Если в хозяйстве есть куры, обратите внимание, что их помет считается лучшим среди птичьих. Его используют для подкормки всех видов овощных культур, деревьев и даже некоторых сортов цветов. Важно! В свежем виде в грядки нельзя вносить ни навоз, ни птичий или кроличий помет по причине того, что они выделяют губительный для растений аммиак.

Для сохранения в курином помете азотистых соединений, хранить его следует в закрытой таре. Перед применением, его, как и навоз, следует развести водой, превратив в концентрат. После концентрат разводится водой 1:10 и вносится в грядки или клумбы.

3
Рецепты питания "зеленых жителей" дачных грядок

Опытные огородники давно определили для себя оптимальные виды удобрений для подкормки рассады, их количество и необходимое соотношение питательных веществ. А мы поделимся несколькими фундаментальными рецептами, которые помогут новичкам собрать достойный урожай. Для результативности часто советуют чередовать внесение минеральных и органических удобрений.

  • Выращиваем томаты

                                                  Рецепты полноценного питания для рассады – удобрение и подкормка

В период развития томаты подкармливают несколько раз. В первый раз органикой, через несколько дней после появления первой пары крепких листочков на стебле. Для этого применяется раствор коровяка или куриного помета в соотношении с водой 1:10. В качестве повторного удобрения помидоров, примерно через 14 дней, можно использовать золу, которую очень рекомендуют заядлые огородники. Она содержит фосфор и калий в той форме, в которой растениям удобнее всего их усваивать. Помимо этого, рассада получит целый набор питательных элементов, таких как: кальций, магний, железо. Для 2кв.м. засаженного грунта, понадобится взять 8 литров воды, 70 грамм золы и 15 мг. аммиачной селитры. Полученный раствор вносят в грунт, стараясь, чтобы капли не попали на листья растений, во избежание возможных ожогов. Через 14 дней после того, как высадили рассаду в открытый грунт, следует начать использование внекорневых подкормок. До цветения томаты опрыскивают раствором мочевины, в соотношении с водой 1ч.л. на десять литров. В период цветения – раствор суперфосфата, также 1 ч.л. на десять литров воды.

  • Выращиваем перец

                                                   Рецепты полноценного питания для рассады – удобрение и подкормка

Первая подкормка рассады перца проводится при появлении первых листочков. Полезно использовать 60 мг аммиачной селитры, разведенной 20-ю литрами воды. Это напитает молодые растения азотом, столь необходимым в ранний период развития. Повторное удобрение должно быть более питательным и разнообразным по составу. Хорошим вариантом будет смесь золы с настоем крапивы. Листья крапивы заливаем литром кипятка и настаиваем 3 дня. Затем смешиваем получившийся настой со 100 гр. золы и разводим состав в 10 литрах чистой воды.

Кстати, зола с крапивой будет полезна не только перцу, но и другим овощным культурам. Помимо крапивы можно делать настой из одуванчиков или мать-и-мачехи. Главное условие – собрать траву до того, как она даст семена.

  • Выращиваем огурцы

                                                   Рецепты полноценного питания для рассады – удобрение и подкормка

Для первой подкормки чаще всего используется коровняк или птичий помет в соотношении 1:10 с водой.

Чтобы собрать качественный урожай, удобрения для огурцов, высаженных в открытый грунт, нужно тщательно сбалансировать. Фосфора должно быть минимальное количество, но подкормка проводится регулярно. Азот должен преобладать по содержанию в почве над фосфором и калием. Огурцы считаются самой "капризной" и требовательной культурой. Существует ряд признаков, которые помогут вам определить, какого микроэлемента не хватает растению, и добавить его в подкормку.

  • При дефиците фосфора рост растения замедляется или совсем останавливается;
  • При дефиците азота плоды бледнеют и укорачиваются, при этом становясь толще;
  • При дефиците калия замедляется рост, листья заворачиваются внутрь.

Если ни одного из вышеперечисленных признаков не наблюдается, можно продолжить удобрять растения коровяком или концентратом птичьего помёта в соотношении с водой 1:10, плюс добавить к этому раствору 2 стакана золы.

  • Выращиваем капусту

                                                 Рецепты полноценного питания для рассады – удобрение и подкормка

Подкормку всеми любимой белокочанной капусты проводят через неделю после формирования первой пары листочков. Молодые растения сначала полейте водой, а затем удобрите составом: по 3 гр. сульфата калия и аммиачной селитры, 5 гр. суперфосфата – развести в 1,5 литрах воды. Этого количества раствора будет достаточно для подкормки 6 десятков растений. Через 2 недели подкармливаем капусту второй раз, удвоив количество минеральных удобрений на тот же объем воды. Третья подкормка проводится непосредственно за несколько дней до высадки рассады в открытый грунт. В 1,5 литрах воды мы разбавляем 4 гр. аммиачной селитры, 6 гр. суперфосфата и 12 грамм сульфата калия. Рассчитанная таким образом доза калийного удобрения поможет рассаде хорошо прижиться на грядке. В дальнейшем растение будет нуждаться во внимании в то время, когда формируется кочан. Концентрат куриного помета вносится 1:20, коровяк 1:10 – это будет способствовать получению вами высокого урожая осенью.

  • Выращиваем баклажаны

                                                    Рецепты полноценного питания для рассады – удобрение и подкормка

Время первой подкормки такое же, как и в случае с другими овощными культурами – после образования первых крепких листочков. Рецепт раствора: 45 гр. калийной селитры разводят в 15 литрах теплой воды. Через 10 дней повторяем подкормку, делаем раствор на то же количество воды, но уже 80 гр. суперфосфата и 30 гр. калийной соли. При соблюдении данных рекомендаций растения получат все необходимые им вещества для полноценного развития. Если же, несмотря на это, завязей мало, можно опрыскать баклажаны раствором борной кислоты: 1 гр. на 1 л. воды. После высадки рассады в грунт в качестве удобрения используют золу, куриный помет или коровяк. Также будет оптимален рецепт золы с крапивой или одуванчиками, описанный выше.