Огород на подоконнике – зелень и пряные травы круглый год

Овощи и зелень на салат считаются невероятным источником микроэлементов, витаминов. Такую красоту на окне выращивать можно круглый год. Для получения желаемого результата стоит взять на заметку ряд советов, изучить технологию, правильно подобрать местоположение, сорта зелени. Посадить семена растений в горшки не составит труда, есть варианты пикировки стандартным образом с грунтом или без почвы и особенные, которые размещаются по пластиковым бутылкам. Семена лучше использовать весенние, летние. Процесс роста в домашних условиях довольно интенсивный, единственное, зимой придется задуматься об устройстве дополнительного освещения, иначе развитие будет весьма медленным.

Необходимые условия выращивания

На огороде сажать, например, перец или томаты черри можно исключительно сезонно, так как изменения погодных условий нередко становятся причиной неурожая. В этом плане выращивание на подоконнике имеет неоспоримое преимущество – возможность поддерживать идеальные климатические факторы для получения оптимальных результатов.

Основные условия:

• Над горшками устанавливаются стандартные лампы освещения любого типа (расстояние составляет не более 50 см). Когда днем пасмурно, их включают, обеспечивая повышенное количество света для активизации роста. Продолжение светового действия должно быть не менее 10 часов для получения лучших результатов.
• Требуется следить за влажностью, она должна быть постоянной, достаточно высокой. Опрыскивание производится постоянно. Прибор отопления завешивается мокрыми полотенцами (обеспечивает парообразование, становится основой повышения уровня влажности в помещении). Рекомендуется приобрести увлажнитель. Полив не является частым. Но сам процесс обработки растений водой должен быть не реже, чем два–три раза в неделю.
• Удобрение производится систематически при помощи синтетических, натуральных средств. Равномерный рост обеспечивает поворачивание вазонов (180 градусов). Дома органику не всегда удобно использовать, наилучшим решением станет подкормка растворимого формата.

Сорта, оптимально подходящие для подоконника

Укроп. Самая распространенная зелень, обладающая массой полезных свойств, богатая витаминами, минералами, имеющая оригинальные вкусовые качества, способные сделать блюда невероятно изысканными, экстравагантными. Растет довольно медленно. Рекомендуется приобретать сорта – Ришелье, Грибовский, Гренадер (имеют повышенные параметры роста).

Петрушка. Обладает ярко выраженным ароматом, имеет изысканные качества вкуса. Есть сорта раннего созревания – листовая, сахарная, урожайная (самые лучшие варианты семян для выращивания на подоконнике).

Базилик. Прекрасное дополнение к соусам, различным мясным блюдам. Имеет значительный букет витаминного состава. Выращивается дома. Рекомендуется применять однолетние варианты.

Лук. Распространенное растение для посадки на подоконнике. Можно использовать любой сорт.

Сажаем лук

Оптимальным вариантом считается выращивание из большой (крупной) луковицы. Можно создать мини-грядку на основании пятилитровой бутылки из пластика:

• Берется плотная бутылка, срезается верхушка. Насыпается незначительное количество земли. Отбираются головки без видимых дефектов.
• По площади пластика вырезаются дыры, габарит которых должен практически полностью соответствовать размеру высаживаемого материала.
• Просовывают корнеплоды в отверстия, сторона для роста находится сверху.
• Ставят подготовленную конструкцию в светлое место. Три дня следует обильно поливать землю, по истечении данного времени появятся первые ростки.
• Рекомендуется сверху срезать плод, для того чтобы ускорить процесс прорастания.

Выращивание в воде. Для получения желаемого результата нужно взять любую канистру, добавить воду (используйте нефильтрованную). В емкость выкладываются луковицы так, чтобы верхняя часть оставалась наверху. Такой способ позволяет получить достаточно скорый урожай. Важно грамотно подобрать посуду, чтобы оптимизировать расход места на подоконнике.

Уже через несколько дней появятся корешки. После их появления следует контролировать, чтобы водой покрывались только корни. Вода систематически меняется, иначе начнется гниение. Такой метод выращивания хорош тем, что срезанные вершки быстро отрастают вновь.

Стандартный способ. Используется грунт. Можно купить маленькие горшочки, лотки под рассаду, пластиковые стаканчики. Изначально нужно приготовить основу. Рекомендуется отказаться от огородной земли (значительное количество микроорганизмов, бактерий станет причиной активного гниения). Приобретите специальный состав – это отличный вариант быстрого роста. Емкость наполняется грунтом, производится процедура высадки.

В широком тазу осуществляется процесс высаживания растений вплотную друг к другу. Низ должен быть под землей, постепенно часть будет выглядывать, закапывать ее назад не нужно. Обязательно следует организовать качественное освещение (особенно зимой). Полив осуществляется по мере высыхания.

Время роста

После посадки первые всходы появятся через семь дней. Сразу же нужно организовать процесс грамотного полива, контроль освещения. Правильный уход станет основой получения быстрых результатов. Через две недели можно будет попробовать первый урожай.

Высадка производится циклично, это позволяет обеспечить себя круглогодичным результатом.

Одна партия высаженных растений будет плодоносить в течение нескольких месяцев (зависит от скорости срезания побегов). Через две недели после получения первого урожая рекомендуется осуществлять процесс подготовки новой партии.

Выращивание водным способом обеспечивает интенсивное получение результата – уже через неделю можно срезать стебли. Срок плодоношения составит не более полутора месяцев (прорастает очень быстро).

Посадка петрушки

Существует несколько вариантов высадки:

• Если семена — используется грунт.
• Метод выгонки — на основании корней. Такой способ является простым, следует подобрать только необходимый корнеплод.

Посеять семена можно достаточно быстро, всходы – через неделю. Изначально рекомендуется произвести процедуру замачивания, взрыхления почвы. Полив, удобрение — обязательны.

Подготовка семян и грунта

Быстрый рост (прорастание) обеспечивает предварительное замачивание теплой водой. Процедура длится сутки. Через каждые 12 часов раствор меняют. Семена, оставшиеся на поверхности, следует убрать, остальные, упавшие на дно, достаются, процеживаются, подсушиваются и выкладываются на ткань.

Для выращивания можно использовать лоток, горшок. На дно рекомендуется выложить керамзит, мелкие камешки. Смесь садовой земли – лучший вариант. Ее насыпают поверх дренажного слоя. При применении покупной смеси можно удобрить биогумусом (1:4). Чем рыхлее, тем быстрее будет процесс прорастания.

Посадка семян

Поливают приготовленный состав водой, делают неглубокие канавки (максимальная глубина 1,5 см). Засыпают посадочный материал, слегка присыпают его с краев сделанных борозд. Поверхностное закапывание обеспечит быстрое прорастание. Не следует придавливать, это может спровоцировать длительный процесс появления первых побегов.

Накрывают лоток полиэтиленовой пленкой (подойдет обычный пакет). На неделю ставят подготовленную емкость в темное место (температура не выше двадцати градусов). После появления всходов лишние ростки следует удалить, между основными интервал должен быть не менее трех сантиметров. Устанавливают на подоконник.

Последующий уход

Обеспечение нужным освещением позволяет спровоцировать интенсивный рост. Свет важнее тепла, полива. Недалеко от высаженных растений рекомендуется установить лампы, летом достаточно поставить на солнечную сторону. Минимальное время солнечного воздействия – 6 часов, а зимой для интенсивного роста освещение увеличивают до 12 часов.

До первого сбора от 20 до 30 дней с момента высадки растения. Летом обеспечивается усиленный полив. Сниженное поступление влаги станет причиной застывания роста. Зимой увлажнение должно быть не таким интенсивным, орошение производится путем опрыскивания. Используется только вода комнатной температуры. Предварительно ее рекомендуется отстоять.

Подкормка осуществляется специализированными удобрениями. Особую популярность приобрел препарат Агролайф – раз в месяц верхний слой земли слегка присыпается данным составом. Биогумус – кладется в междурядье один раз в месяц. Листья, стебли будут систематически обрезаться. Поэтому следует организовать дополнительную подсадку семян каждые три недели, чтобы обеспечить круглогодичный результат.

Выращиваем листовой салат

Технология считается простой, главное – подобрать ранние сорта, обеспечивающие быстрое созревание. Высадка в гидропонику и грунт.

Методика роста:

• Лучшим решением станет смесь компоста – кокосовое волокно, земля. Можно приобрести уже готовый состав, если такого не нашлось, то используйте качественный садовый грунт. Субстанцию предварительно нужно хорошо увлажнить, после опустить в нее семена. Сверху укрыть полиэтиленовой пленкой для быстрого прорастания.
• Запрещается слишком глубоко сеять, а также утрамбовывать землю.
• После образования первых всходов обязательно производится опрыскивание. Важно создать идеальные условия освещения. Многие оставляют свет на ночь, это позволяет приобрести эффект быстрого роста.

Сажаем укроп

Важно правильно подобрать сорт для хороших результатов. Есть среднеспелые, раннеспелые, позднеспелые виды, каждый из которых имеет свои особенности. Если вам нужны зонтики для консервации, активное прорастание зелени, отдайте предпочтение сортам Гренадер, Грибовский.

Они обеспечивают оптимально быстрый результат, урожай будет небогатым, до шести листьев с семени. Вскоре после появления первых побегов начинается процесс цветения.

Сорта – Амбрелла, Ришелье, Кибрай дают урожай через 15–20 дней, количество листьев достигает десяти, что говорит о повышенной плодоносности. Буян, Русский гигант, Аллигатор — обеспечивают отличный урожай, прорастают долго.

Проще производить высадку прямо в грунт:

1. Садовая почва смешивается со стандартной землей для комнатных растений. Производится процедура увлажнения. Чтобы грунт был более мягким и пушистым, рекомендуется исключить полив, используя процесс орошения из спрея.
2. Семена высаживаются неглубоко, сверху земля насыпается в небольшом количестве.
3. После проведенной манипуляции посадку слегка увлажняют, вазон накрывается полиэтиленовым пакетом (срок не более 7 дней).
4. По истечении недели образуются всходы. Начиная с данного момента полив должен быть регулярным. Обязательно контролируйте количество света.
5. Удобрение рекомендовано производить комплексными средствами не реже двух раз в месяц.

Такая структура ухода позволит получить идеальный урожай.

Посадка базилика

Эта культура довольно сложная, процесс ее выращивания считается непростым. Рекомендуется использовать мелколистные, низкорослые сорта, которые быстро растут. Технология основана на применении гидропоники, грунта. Нередко применяется кокосовое волокно. Читаем про кокосовый субстрат.

Технология посадки:

• Рекомендуется использовать готовую почву или сделать самостоятельно на основании садовой смеси. Полученный состав обязательно следует прокалить в духовке, это позволяет устранить возможные микроорганизмы, уничтожить личинки многообразных вредителей.
• На сутки замачиваются семена базилика. Каждые 12 часов производится замена воды.
• В вазон укладывается дренаж (незначительный слой 2 см из камешков, керамзита). Сверху насыпается грунт. Полученный состав следует обильно оросить из пульверизатора.
• Высадка семян неглубокая, сверху присыпается землей. После чего производится полив, накрытие пищевой пленкой. До прорастания оставляют в темном месте.
• Образование всходов провоцирует перенос вазона на подоконник, кустики обязательно прорываются с целью обеспечения нормальным ростом остальных всходов. Производится удобрение. Организуется 12-часовое освещение.

Выращивание мяты

Существует два основных способа: использование черенков и семян. Черенковый метод позволяет получить более быстрый урожай, но он имеет массу сложностей, особенностей, нюансов. Лучше воспользоваться высадкой семян. Прорастание будет менее интенсивным, но сам процесс простой, легкий.

Важно правильно выбрать емкость для посадки. Исключите маленькие горшочки, рассчитанные на несколько растений. Оптимальным решением станет приобретение лотка (используется для выращивания рассады). Почву мята любит рыхлую. Рекомендуется гумусный вариант со стандартными параметрами кислотности. Подойдет торф. В магазинах можно приобрести готовые составы, сочетающие в себе все необходимые компоненты, обеспечивающие идеально качественный процесс роста.

Основу можно приготовить самостоятельно. Потребуется песок, перегной, торф, огородная земля. Все компоненты берутся в равных количествах, производится тщательное перемешивание. Можно использовать перегной и огородную землю (1:2). Подобный вариант будет не таким хорошим по составу, но также подойдет для выращивания. Рекомендуется использовать сразу несколько разных сортов, чтобы выбрать подходящий для себя.

Потом можно все попробовать, предпочесть лучший вариант с учетом вкусовых качеств, особенностей роста, прихотливости, потребности света. После приготовления состава нужно будет высыпать его в вазон, произвести выравнивание, сделать незначительные бороздки, луночки. Семена закапываются неглубоко, присыпаются почвой. Через несколько недель появятся первые всходы. Оптимальной температурой считается 18 градусов, можно допускать до 25. Обязательно следует обеспечить идеальное освещение.

Посадка шпината

Процесс является стандартным, главное – своевременный полив, освещение не менее 12 часов в сутки.

Структура посадки:

• Подготавливается грунт, высыпается в контейнер (обязательно нужно сделать дренаж).
• Предварительно семена должны быть замочены в воде (максимально на 36 часов), что обеспечивает оптимально быстрый процесс прорастания, она меняется каждые 12.
• Рекомендуется также выдержать семена в течение трех часов в слабом растворе марганцовки. Далее осуществляется пересыпание грунтом, полученную конструкцию накрывают стеклом на семь дней (место хранения должно быть темным).
• Первые ростки увлажняются, производится процедура подкормки.
• Опрыскивание потребуется, если емкость с растением будет пребывать рядом с батареей, полив обеспечивается 3 раза в неделю.

Технология выращивания кинзы

Данный метод давно считается традиционным. Основан на применении постоянного освещения в течение 12–14 часов. Обязательно производится частый, но умеренный полив.

Процесс подготовки семян стандартный, первое – это вымачивание в марганцовке. Обязательно следует применять вариации песчаных, суглинистых грунтов. Используется вариант дренажной организации вазона, но такой слой укладывается поверх земли. На него высаживается кинза. Емкость должна быть достаточно глубокой (весьма развито корневище).

После осуществленного посева поверх насыпается несколько сантиметров земли, производится накрытие пленкой, прорастание происходит в течение семи дней. Образование всходов определяет необходимость начала увлажнения (небольшим количеством один раз в день), организации качественного освещения. Оставшаяся на блюдце вода убирается. Удобрения применяются исключительно комплексные.

Сажаем розмарин

Для взрослого куста объем горшка должен быть не менее литра. Растение очень чувствительно к земле, важно сделать правильный выбор, не экономить на грунте. Лучшим вариантом станет использование смеси для растений комнатного типа. Обязательно нужно будет производить систематическое удобрение.

Последовательность действий при посадке материала:

• Семена сеются непосредственно в почву, без значительного заглубления.
• Производится орошение, используется пульверизатор. Вода должна быть комнатной температуры, ранее отстоянная.
• Прорастание достаточно длительное. Нередко всходы отсутствуют. Если за три месяца росток не возник, необходимо осуществить новое высаживание.
• Как только появилось растение, его нужно оросить. Оно слабое и под тяжестью воды нередко сминается. Поэтому процесс должен быть аккуратным, внимательным. Полив непосредственно в блюдце.
• Подкормка проводится через месяц после появления всходов. Земля должна быть всегда рыхлая. При ее проработке не следует осуществлять действия слишком глубоко, можно травмировать корни.

Основные правила выращивания – значительное количество света, регулярный, обильный полив. Но увлажнять до образования болота нельзя. Отличным вариантом будет использование емкости с высокой гигроскопичностью. Зеленый ком не должен пересыхать. Куст может расти на балконе, подоконнике. Количество светового воздействия летом не менее шести часов, зимой до двенадцати.

Правила высадки чеснока

Лучше всего использовать зубки (сочные, без видимых дефектов). Посевной материал предварительно перебирается, головки ломаются на составляющие. Далее производится процесс подготовки почвы.

Технология:

1. Используйте самостоятельно приготовленное основание – садовый грунт, торф, перегной. Соотношение равное. Субстанция тщательно перемешивается, ею наполняются горшки. Выбирайте емкость высотой не менее двадцати сантиметров.
2. Обязательно производится увлажнение. Используйте легкое орошение, чтобы состав остался пластичным, мягким. Зубки вводятся на расстояние не менее 5 см друг от друга.
3. Заглубление посадки не более 4 см. После чего производится увлажнение и готовую емкость устанавливают на окно. Ростки образуются через 15 дней. Полив организуется три раза в неделю.

Интересное! Виды мяты и как выглядит мята.

Технология выращивания руколы

Вырастить огород на подоконнике в квартире своими руками несложно. Высадка стандартная, ящики применяются пластмассовые, деревянные, можно применять вазоны цветочного формата. Рекомендовано использовать слабощелочную, нейтральную почву (покупной грунт). Идеальные условия для развития можно организовать, применяя землю после тыквенных, бобовых культур.

Емкость для высадки обязательно оснащается специальным слоем дренажа. Из семян лучше выбрать вариант Покер, обеспечивает быстрый урожай – по истечении месяца с момента посадки. Рококо позволит наслаждаться полученным результатом через 5 недель, а сорта Сицилия, Корсика, Рокет подарят обильный урожай, но первый только на 35 день после пикировки.

Особенности посадки в пакете или горшке

Традиционное выращивание посредством применения грунта является оптимальным вариантом, но есть нестандартные методики, обеспечивающие сокращение расхода пространства, возможность высадить значительное количество различных растений. Особенно актуальным считается способ пакетного взращивания:

1. Используется стандартный пакет полиэтиленового типа. Заполняется опилками (предварительно они должны быть замочены). Полученный состав дополняется маленькими луковичками, вдавливаемыми по всему пространству.
2. Предварительно следует с корнеплода обрезать макушку, подчистить корень. Субстанция обязательно должна быть мокрой.
3. Когда вся поверхность будет покрыта растениями, пакет завязывается, отправляется в темное помещение на одну неделю.
4. После образования всходов его переносят в светлое место, производится дополнительное, систематическое увлажнение почвы.
5. Вместо опилок может быть использована туалетная бумага, она выкладывается в несколько слоев.

Выращивание без грунта

Проработано значительное количество различных вариантов посадки зелени без использования стандартной почвы. Применяется вата, опилки. При таких способах главное – свет, влага, минеральные вещества:

• Гидрогель. Предварительно состав заливается водой, ожидается время набухания. Далее выкладывается на дуршлаг, сливается. Сверху насыпаются семена, можно без предварительного замачивания. Накрывается пленкой, прорастание происходит через семь дней. Ростки собираются, высаживаются в грунт.
• Вата. Процесс такой же, как в предыдущем варианте.
• Яичные лотки. Особую актуальность приобрели при выращивании лука. Делаются отверстия в пластике для стекания воды. Лотки устанавливаются друг на друга, обустраивается специальная прокладка, обеспечивающая зазор. Чтобы полноценно разобраться в структуре организации метода нужно просмотреть видео.
• Бумага. Она должна быть обильно смочена водой. На ее поверхности впоследствии производится раскладывание семян. Сворачивается рулон (неплотно). Его ставят в стакан с водой. После появления первых побегов осуществляется процедура пересадки в грунт.

Обратите внимание, что самым актуальным способом считаются опилки. Они обладают парниковым эффектом, что обеспечивает возможность интенсивного прорастания любых семян.