Чаще всего садоводы высаживают на своих дачных участках классические плодово-ягодные культуры, такие как малина, клубника, слива и яблоки. В последнее время происходит освоение более диких видов – голубики, черники, ежевики и других. Среди этого ягодного изобилия можно выделить одну "принцессу", которая не только дает вкусные и сочные ягоды и может переносить сильные морозы, но также является своеобразным "молодильным яблоком" для организма человека.

1
Жимолость – как отличить съедобную от ядовитой

В природе встречается съедобная и несъедобная жимолость. И важно уметь отличить одну от другой. Съедобный вид имеет широкую округлую крону, может вырастать до 2 метров. Это многолетний кустарник с крупными и средними по размерам листьями заостренной формы. С внешней стороны они окрашены в насыщенный зеленый цвет, а с внутренней имеют более приглушенный оттенок.

Плоды растения имеют немного удлиненную овальную форму и окрашены в насыщенный синий оттенок с легким сизым налетом. Ягодки сочные и имеют нежный кисло-сладкий вкус, который очень похож на голубику. Тонкая кожица легко лопается во время употребления, это напоминает шарик, из которого вытекает мягкая ягодная смесь.

Съедобная жимолость – как правильно сажать, пересаживать, размножать

Несъедобная жимолость (волчья ягода) довольно опасна для организма человека, так как может вызывать очень тяжелые отравления с необратимыми последствиями. Чаще всего ее можно встретить в лесу и других диких местах. Несъедобный вид можно отличить по определенным признакам:

  • Волчьи ягоды имеют красный, оранжевый или черный цвет.
  • Плоды не продолговатой, а шаровидной формы.

2
Предварительные работы – подготовка почвы, подбор саженцев

Растение относится к влаголюбивым, но в то же время необходимо выбрать такое место для посадки, в котором не будет застоя воды. Лучше всего подойдет открытое солнечное место, но допускается и легкое затенение. Также необходимо позаботиться о том, чтобы не было сильных ветров и сквозняков.

Почву лучше всего подобрать слабокислую, с уровнем РН 5,5–6,5. Культура также отлично себя чувствует на черноземе и дерново-подзолистых почвах. Чудесно растет на том месте, где прежде произрастал картофель или любые другие овощи. Если грунт отличается повышенной кислотностью, а другого места в саду не нашлось, можно внести в почву немного известковых компонентов или древесной золы.

Для нейтрализации почвы с повышенной кислотностью необходимо добавить на 1 м2 земли примерно 200 г извести.

Саженцы лучше выбирать только в специально отведенных садоводческих магазинах. Если жимолостью вы хотите украсить забор или собираетесь сделать живую изгородь, тогда выбирайте высокорослые растения. Для украшения палисадников, где уже растут низкорослые культуры, лучше всего приобрести декоративный вид, чтобы он не выбивался из общей картины.

Советы, которые смогут помочь в выборе саженцев:

  • Покупать следует растение, которое уже достигло двухлетнего возраста, а высота его должна быть не менее 40 см.
  • Веточки не должны быть сухими и подсушенными. Они должны быть гибкими, податливыми и иметь натуральный оттенок.
  • Необходимо тщательно осмотреть кустарник на предмет каких-либо видимых повреждений.
  • Если кора на стволе немного шелушится – это нормально, в народе жимолость даже иногда называют за это "бесстыдницей".
  • И нужно помнить, что только здоровые кустарники смогут дать большое обилие плодов и возможность размножения.

Съедобная жимолость – как правильно сажать, пересаживать, размножать

3
Посадка в открытый грунт и дальнейший уход

Благоприятным периодом для высадки в открытый грунт является осенний период. Сажать жимолость весной не рекомендуется, так как именно в этот период растение только начинает просыпаться. Осенью рост останавливается, культура постепенно переходит в режим покоя, и это время считается самым лучшим для начала посадочных мероприятий.

За несколько дней до предполагаемого дня посадки проводим подготовительные работы. Ямки выкапываем довольно объемные, примерно 40х40 см и глубиной около полуметра. Если предполагается высадка группой, важно соблюсти правильное расстояние между растениями. Для высокорослых видов расстояние должно быть не менее 3 метров, для декоративных – до 2 метров будет вполне достаточно. После этого укладываем в подготовленную яму дренажный слой из керамзита, щебня или битого кирпича и заполняем плодородной землей, заправленной слоем компоста (пара ведер), золой (1 кг) и суперфосфатом (50 г).

На следующем этапе в середине выстраиваем небольшой холмик, на который затем аккуратно ставим наш саженец. Корневую систему спускаем по сторонам холмика и аккуратно засыпаем землей. Корневую шейку оставляем открытой. Землю обильно поливаем, ждем, пока земля осядет, добавляем, если нужно, немного земли сверху. Чтобы избежать испарения влаги, почву мульчируем.

Съедобная жимолость – как правильно сажать, пересаживать, размножать

Культура абсолютно непривередлива и не требует особого ухода. Первые 3 года кустарник растет достаточно медленно за счет того, что вся энергия отдается развитию корневой системы. В этот период он может давать минимальное количество плодов, и это обычно пугает начинающих садоводов. В этот трехлетний период достаточно соблюдать своевременный полив и подкормку. Периодически аккуратно рыхлим почву, так чтобы не повредить корни, пропалываем от сорняков.

Съедобная жимолость – как правильно сажать, пересаживать, размножать

Поливаем по мере высыхания почвы, в особенно жаркие периоды количество поливов увеличиваем. Если поливать недостаточно, плоды будут отдавать горчинкой и не будут иметь ту самую сладость.

Ошибочным является мнение, что культура не привлекает различных вредителей. Происходит это нечасто, но нужно быть готовым ко всему и проводить регулярные осмотры кустов. Периодически прореживайте посадки, удаляйте засохшие побеги и листья. Не забывайте также проводить профилактические мероприятия. Весной, еще до распускания почек обработайте жимолость инсектицидами.

Правильное развитие, пышное цветение и обилие ягод помогут обеспечить сбалансированные удобрения. Подкормку необходимо производить 2–3 раза в сезон. Для кустарника в одинаковой степени важны как органические, так и минеральные подкормки. Органические удобрения (компост, перегной) вносят примерно один раз в 3–4 года, этого достаточно для обеспечения развития и повышения плодородности грунта. Вносить их лучше всего ранней весной либо поздней осенью после листопада.

Минеральные удобрения имеют более концентрированный состав, чем органические. Азотные, фосфорные и калийные подкормки дают устойчивость к разного рода грибковым заболеваниям, способствуют развитию мощных побегов и корневой системы. Обязательно учитывайте, что минеральные удобрения следует строго отмерять и давать только указанную дозу, иначе растению можно навредить.

Также отдельно добавляем микроэлементы, которые не входят в состав минеральных удобрений. К ним относятся: бор, цинк, медь, марганец и другие.

Обрезку проводим только в осенний период, когда природа готовится к зиме. Если начать обрезать кустарник весной, можно повредить плодовые почки, что негативно скажется на плодородности жимолости. В первые три года жизни растения обрезку проводить не нужно. Как только куст перешагнул данную отметку, обрезать следует следующим образом:

  1. 1. В первую очередь удаляем сухие, старые и поломанные веточки. Всю ветку удалять не нужно, достаточно обрезать только засохшую часть.
  2. 2. Все ветки, которые растут к земле, также удаляем. Плоды на таких ветках будут находиться практически на земле, где они не смогут полноценно вызреть.
  3. 3. Необходимо оставить самые сильные и толстые ветви, все остальные удалить.
  4. 4. После того как костяк был оставлен, избавляемся от небольших веточек, которые растут внутрь кустарника.

Так как веточки у жимолости очень нежные и хрупкие, обрезать следует очень аккуратно и обязательно остро заточенными садовыми инструментами.

4
Размножение жимолости – какие способы можно использовать

Размножить кусты жимолости можно, используя разные методы. Выбирайте тот, который кажется вам наиболее простым. Способ черенкования предполагает обрезку в середине мая, когда побеги еще не успели одеревенеть. Сделать это необходимо в период, когда растение уже отцвело, но еще не появились первые зеленые ягоды. Если этот процесс совершить раньше или позже, то черенки будут слабые и скорей всего не приживутся. Отметим, что веточки готовы к обрезке, если они уже не гнутся, а с хрустом ломаются. Правильный черенок в длину должен быть примерно 7–12 см, с наличием двух–трех почек.

Съедобная жимолость – как правильно сажать, пересаживать, размножать

Для размножения отводками присматриваем сильные веточки, аккуратно отделяем их от кустарника и, не отрывая, присыпаем небольшим количеством земли на 3–5 сантиметров. Для прочности каждый побег можно зафиксировать в почве небольшой металлической скобой. В таком виде оставляем их до следующей весны. До этого времени отростки должны обзавестись своей корневой системой, и после этого секатором аккуратно отсоединяем их от материнского куста.

Размножение также можно произвести, разделив куст на несколько частей. Этот способ применяем только в осенний период, когда растение уже отплодоносило и сбросило полностью листву. Для этого выкапываем кустарник из грунта и секатором разделяем на несколько частей. После этого рассаживаем получившиеся части по разным, заранее подготовленным и увлажненным лункам.

Такой способ размножения подходит только растений, не достигших пятилетнего возраста. Если кустарнику больше 5 лет – рисковать не стоит.

Съедобная жимолость – как правильно сажать, пересаживать, размножать

Способ размножения семенами также возможен. Для этого необходимо выбрать самую спелую ягоду и выложить ее на солнце. После того как она подсохла, аккуратно извлекаем из нее семена. Затем их нужно промыть водой и хорошо высушить. Сроки посадки семенами могут приходиться как на весну, так и на осень.

5
Процедура пересадки – когда и как ее проводить

Даже среди опытных садоводов не утихают споры по поводу вопроса, когда же лучше пересаживать жимолость на новое место. Большинство специалистов настоятельно рекомендуют эту манипуляцию проводить только осенью – в тот период, когда кустарник начинает готовиться к зиме и "засыпать".

В случае весенней посадки большое количество сил растение затратит на укоренение и дальнейшее развитие корневой системы, а это плохо отразится на урожайности в год проведения процедуры. Если уж решили пересаживать весной, то урожай следует ждать только через сезон.

Для того чтобы правильно пересадить культуру, достаточно соблюсти несколько простых правил:

  • Заранее выкапываем лунки, увлажняем и выкладываем дренаж.
  • Если кустов будет несколько, оставляем достаточное расстояние между ними.
  • Выкапываем куст и переносим на новое место, обязательно с комом земли.
  • Мульчируем землю под кустом для удачной зимовки.

Жимолость приобрела особую популярность именно благодаря своей морозоустойчивости. Кустарник может переносить морозы вплоть до -40 °C. Во время цветения растение может выносить до -8°C. Декоративные виды для безопасности укрываем на зимний период хорошим слоем лапника. И в таком виде оставляем до прихода весеннего тепла.